не умереть с голоду)

Не надо полностью отказываться от этих продуктов, нужно просто их сократить.

существуют нежирные сорта мяса -говядина, телятина, н/ж свинина, куриные грудки - вообще диетические.

Содержание жира в наиболее часто употребляемых продуктах
(на 100 граммов продукта)
Продукт Содержание жира
Говядина постная 5-10
Говядина жирная до 30
Говяжьи колбасы 10-14
Свинина постная 25-35
Сало 70-75
Сосиски, сардельки, вареные колбасы 25-30 и более
Копченые свиные колбасы 35-45
Пельмени с добавлением свиного фарша 18-25
Сливочное масло 75-80
Маргарин, маслозаменители 65-75
Топленое масло и кулинарные жиры 92-98
Сметана 15-40
Твердые и плавленые сыры 30-50
Шоколад 40
Сливочное мороженое 15
Растительное масло 95
Майонез 70
Песочное печенье 12-25

Как видим, табличка совсем небольшая. И, кроме нее, не надо ничего запоминать и высчитывать! Потому что жирность других продуктов настолько мала, что при всем желании очень трудно употребить их столько, чтобы превысить заветную цифру - 40 граммов жиров в день.

Прокомментируем подробнее несколько строчек этой таблицы.

Далеко не все знают, что весьма жирным продуктом является сыр. А ведь жирность большинства твердых и плавленых сыров составляет порядка 45-50 процентов. Невелика жирность лишь у мягких сыров типа брынзы и сулугуни.

Сосиски, сардельки, так называемые "колбасы без жира" - "молочная", "докторская", "прима"... Название-то какое: колбаса без жира! Да вдобавок - "Докторская"! Казалось бы, что может быть полезнее! На самом же деле, хоть жир в них невооруженным глазом и не виден, их жирность составляет от 25 до 35 процентов. И к тому же огромное количество красителей и прочих пищевых добавок.. .

Многие считают растительное масло очень полезным, чуть ли не диетическим продуктом. Называют его "постное масло"... А ведь жирность растительных масел составляет почти 100 процентов! Синоним: растительное масло = постное масло - абсолютно неверен!

Разного рода заменители сливочного масла: так называемые легкие или сверхлегкие масла, маргарины и т. п. В последнее время они рекламируются очень активно, причем подаются в рекламе опять же как исключительно полезные, диетические продукты. Это неправда! Их жирность почти равна жирности сливочного масла и составляет порядка 60-75 процентов. Кроме того, хоть и изготовляют их главным образом из растительных жиров, но эти жиры гидрированы, то есть подвергнуты специальной обработке для того, чтобы оставались твердыми при комнатной температуре. Как показали недавние исследования, эти гидрированные жиры для организма еще более вредны, чем жиры животные.

Практически все упомянутые выше продукты можно безболезненно заменить на маложирные. Вместо свинины кушайте постное мясо (говядину, телятину) . Без ограничений можно употреблять в пищу нежирную рыбу, особенно морскую. А вот кости, из которых часто варят супы, жира содержат довольно много. Практически нет жира в карамели и зефире, в мармеладе и вареньях, тогда как жирность шоколада и шоколадных конфет приближается к 50 процентам.

Многие продукты выпускаются разных видов, с разными показателями жирности. Можно купить обычный либо обезжиренный творог, йогурт. Сметану выпускают с жирностью и 30%, и 10%. Жирность обычного майонеза - порядка 70 процентов, но можно найти сорта, жирность которых составляет 40-45 процентов. Выпускается обезжиренное сгущенное молоко (жирность обычного - 8-12% процентов) . И так далее.. .

- салат из отварной морковки и спаржи
- отварная цветная капуста (брокколи, брюсельская) . Переложить в сковородку добавить ложку сметаны. Держать на огне пока сметана немного не пожелтеет.
- запеченные в духовке дольки баклажана с чесночком
- Отвари рис, перемешай с горошком и кукурузой. Нафаршируй болтарские перцы и запеки на противне в духовке =)
- нарежь дольками помидор и сыр ломтиками. Выложи в форму чередую. Запеки в духовке минут 10
-Омлет с творогом =)))) Взбиваем яйца, солим, перчим. Ставим в духовку и запекаем (если нет духовки - можно приготовить в сковородке под крышкой... ) Творог смешиваем с солью, зеленью, майонезом. Перемешиваем. Выкладываем на омлет творог, сворачиваем рулетиком. Рарезаем на ломтики

если все это любите, отказываться полностью необязательно. Например виесто жирной свинины можно есть индейку, в тушеном и в вареном виде не отличить, а уж тем более- в жареном (но жареное нежелательно) . Майонез можно брать "легкий", а лучше заменить маложирной сметаной. Если в нее добавить специй, то в салате разницу и не заметите. Ну и так далее. А вот аналогов сала я не знаю.... ((

не нужно совсем отказываться от этих продуктов, во всем нужно знать меру, мясо лучше варенное, приготовленное на пару или в духовке. у меня был как то знакомый который любил жирную пищу, это когда на сковородку он лил дофига масла, обжаривал котлеты, картошку, а когда он ел, у него просто жир капал.... фу жесть....

мясо можно - говядину, она постная, ну нежирную сметану вместо майонеза, сало конечно нельзя.... зато фрукты можно!!!!

Рыбу, кашу, молочные супы, овощные супы, нежирное мясо, творог, яйца, картофель - можно выбрать.

Есть морские продукты кальмары, креветки, морскую капусту, а также говядину можно, птицу без шкурки

Ешь белковую пищу: творог, курицу. Еще каши+фрукты и овощи, орехи

каши, курицу, вареньое мясо

1)Сатива
2)Индика
3)Рудералис
4)Эфедра
5)Пейот

знаешь.. . кушай милый творог, сыр, молоко пей, кушай большенстно плщу на пару и тушенное. черный хлеб. . и очень помогает зеленый чай без сахара. Удачи