Картофельная запеканка. КАК ПРИГОТОВИТЬ ?

пройди по ссылке http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html

Картофельная запеканка. Отварите картофель в кожуре, остудите, почистите, порежьте вдоль на кусочки толщиной в 5 мм. Выложите в форму слоем, сверху начинку (можно мясной фарш с жаренным луком, либо грибной фарш) , сверху слой картофеля. Залейте соусом (1 яйцо, сметана, майонез, посолить, поперчить, добавить специи, все взбить) , сверху посыпьте тертым сыром. Поставить в духовку для запекания. Приятного аппетита.

Необходимые продукты:
чечевица - 100 г
бульон овощной - 500 мл
фарш из структурированного растительного белка (СРБ) с натуральным вкусом - 100 г
лук репчатый мелко измельченный - 100 г
маргарин подсолнечный -50 г, обойная мука - 25 г
томатная паста - 50 г
дрожжи - 10 г
специи и смесь сушеных трав - 3 г
соус вустерширский - 2-3 капли
картофель (см. рецепт на сайте) - 500 г
сыр чеддер - 50 г Способ приготовления блюда:
Варят чечевицу в овощном бульоне.

Восстанавливают СРБ, замачивая в холодной воде на время, согласно инструкции производителя.

Обжаривают лук со смешанными травами в маргарине без окрашивания.

Перемешивают с обойной мукой и жарят 1–2 минуты.

Вливают белок и овощной бульон от чечевицы, варят на медленном огне 10 минут.

Смешивают с чечевицей, томатным пюре и дрожжевым экстрактом.

Добавляют по вкусу специи, капают 2–3 капли вустерширского соуса для вкуса.

Выкладывают смесь в форму для пирогов; дают остыть.

На поверхность выдавливают с помощью звездообразной трубчатой насадки картофель по-герцогски.

Посыпают тертым сыром чеддер.

Запекают в предварительно нагретой духовке при 180 °С примерно 20 минут до золотисто-коричневого цвета.

мелко порежьте мякоть говядины+ лук, обжарьте на сковороде 10-15 мин, в глубокую форму выожите слоями с мелко нарезанным кружками картошкой, приправить специями и солью, залить темным пивом, в духовке готовить мин. 45-50 при 200-220

Сделать картофельное пюре (не жидкое) , разделить на 2 части, в форму положить 1 часть, затем мясной фарш и 2 часть картофельного пюре, смазать майонезом и в прогретую духовку на 10 мин.
В фарш добавить побольше жареного репчатого лучку.
Фарш можно рыбный или овощной, какой Вам нравится, можно вообще без фарша.

из картошки

Напишите в любом поисковике "Картофельная запеканка. Как приготовить? " ну или что-то вроде этого и вам выдаст множество рецептов :)