Прочее кулинарное

В каком городе придумали пиццу?

Аленчик *****
Аленчик *****
118
неаполь
АС
Анастасия Страцевская
3 231
Лучший ответ
В 1798 г эскадра адмирала Ушакова взяла Корфу. Там впервые в Королевстве обоих Сицицилий (тогда Италии не было! ) была выпечена пицца из русской муки. Неделю назад ЕС принял закон об "аутотентичности неаполитанской пиццы", где словом не упомянут тот факт, что делается она из полтавской и кубанской пшеницу. Пусть ЕС попробует ее делать делать из австралийской!

Нет ни итальянской пасты, ни пиццы, ни равиоли без твердой пшеницы с Востока. ЕС ест с русской руки и ее же кусает.
Елена
Елена
77 079
Вначале были сибирские шаньги. Потом этот рецепт как-то попал в Италию, в Неаполь.
Шанежки бывают скоромные и постные. На постные кладётся истолчённые семяна конопли или жаренныё на постном масле лук. А на скоромные - сметанкас добавлением муки или толчёный кортофель с молоком и яйцом. Мясных шанежек не бывает.
А если всерьёз. Считается, что пиццу изобрели в итальянском городе Неаполе (на родине другого популярного блюда – спагетти) . Первоначально пицца, которую называли по-итальянски “Пицце Наполетана Верас (настоящая неаполитанская пицца) , состояла из лепёшки хлеба, помидоров, чеснока, оливкового масла и орегано, запечённых в духовке, и продавалась она на улицах. Обычай посыпать пиццу сыром появился позже, и с этих пор какую только начинку не придумывали к пицце. Вскоре на пиццу стали класть всё, что угодно, и это привело к её небывалому успеху. Пицца поддерживала бедных (она продавалась в бедных кварталах итальянских городов) и развлекала богатых (например, в роскошном ресторане Вольфганга Пака в Спаго) .
(Это я где-то подглядела) . :)
ела пиццу в венеции-такая гадость!
Елена Чуркина
Елена Чуркина
28 522
Город точно не помню, но в сибири делали Шанежки, это их национальное блюдо, там тоже на тесто ложили овощи и мясо.

А в Италии её стали делать позже, и то она считалась пищей бедных.
В Пизе там где башня пизанская
Неаполь
На сколько мне известно, то в Италии городе Неаполе.
неаполь