Что простенького можно приготовить из свиного сердца? Заранее благодарю за рецепты :)

Сердце тушеное в горшочке с капустой

Сердце очистить от грубых сосудов и клапанов, нарубить кусками с грецкий орех. Обваляв в муке обжарить в горшке на несильном жаре, вложить рубленый лук и пассировать 10'. Добавить тертую морковь, залить кипятком и тушить 45'. Добавить соль, перец, укроп, лавровый лист, томатную пасту, уложить сверху промытую и отжатую квашеную капусту. Тушить еще 30'.

700 г сердца, 600 г квашеной капусты, 100 г сливочного масла, 2 с. л. муки, 2 луковицы, 1 морковь, 2 с. л. томатной пасты

Сердце цихтони

Сердце, очищенное от грубых сосудов и клапанов, сварить, незадолго до окончания варки добавить соль. Сваренное до мягкости сердце остудить. Вынув, нарезать поперек волокон на тонкие ломтики. Чеснок и орехи натолочь в ступке, добавить перец, соль и взбить со сметаной. Полученным соусом залить сердце и посыпать зелень. Дать настояться с час. Подается холодным как закуска к водке.

500 г сердца, 200 г сметаны, 50 г грецких орехов, 3 зубка чеснока

Новый салатик. 2 штучки отварного свиного сердца нарезается длинными ломтиками. Одна некрупная луковица ( красная наряднее) режится брусочками и маринуется 15 минут в уксусе. Измельчаем дольку чеснока и зелень. Соединяем всё, перчим и майонезим. Всем домашним нравится! Приглашаю и вас попробовать.
А ещё я делаю жаркое со сметаной. чесноком, и приправами. Мои уплетают за обе щёки.

Я отвариваю, провертываю через мясорубку, добавляю жареный лук. Получается фарш для блинчиков

его можно просто сварить и после обжарить с луком. очень вкусно получается!
только у меня муж не жрет! рррррр.... зараза

Салат разбитое сердце. Сердце отвариваешь, нарезаешь соломкой, любые орехи дробишь, лук тоже соломкой, заливаешь только сметаной ( так нежнее ). Все перемешиваешь и даёшь настаяться хотя бы один час. Можно ставить на стол.