Прочее кулинарное
Тёрка Бернер
как выбрать, что входит, как научиться пользоваться?
классная вещь - пользуюсь уже лет 5, у моей мамы такая, только старой модификации уже лет 15 -и по-прежнему оч. острая.
имеет смысл купить основной набор, обязательно емкость куда шинковать (такой тазик прямоугольный) , терку для морковки. если еще т. н. "курли" - на ней получается длинная плоская полоска - удобно иногда для моркови, огурца, яблок, тыквы. вообще-то фирма предлагает тереть на ней картошку и жарить, но мне так не нравится - т. к. получается каша, а не картошка.
прикольная вещь терка для вафельной нарезки - отрезаешь пластинку огурца, поворачивешь его на 90 град. и снова отрезаешь - получается вафельная нарезка с дырочками. если шинковать без поворотов, то получается просто волнистая поверхность.
устройство для спиральной нарезки - только ради прикола - детям нравятся гирлянды из овощей.
основной же набор - для толстых и тонких шайб, толстых брусочкой и тонкой соломки.
бокс для хранения неудобный: хочется взять терку одной рукой, т. к. вторая занята - а не получается, потому что защелка держит терку. т. е чтобы достать терку приходится действовать двумя руками. и еще - бокс оч. неустойчивый. .
да, еще длинный ножик для чистки овощей - супер вещь
А вот пластиковая мелкая терка для детского пюре мне не нравится - оч. много на ней остается продукта.
И руки береги, обязательно пользуйся насадкой, даже на мелкой терке - очень острые зубцы.
имеет смысл купить основной набор, обязательно емкость куда шинковать (такой тазик прямоугольный) , терку для морковки. если еще т. н. "курли" - на ней получается длинная плоская полоска - удобно иногда для моркови, огурца, яблок, тыквы. вообще-то фирма предлагает тереть на ней картошку и жарить, но мне так не нравится - т. к. получается каша, а не картошка.
прикольная вещь терка для вафельной нарезки - отрезаешь пластинку огурца, поворачивешь его на 90 град. и снова отрезаешь - получается вафельная нарезка с дырочками. если шинковать без поворотов, то получается просто волнистая поверхность.
устройство для спиральной нарезки - только ради прикола - детям нравятся гирлянды из овощей.
основной же набор - для толстых и тонких шайб, толстых брусочкой и тонкой соломки.
бокс для хранения неудобный: хочется взять терку одной рукой, т. к. вторая занята - а не получается, потому что защелка держит терку. т. е чтобы достать терку приходится действовать двумя руками. и еще - бокс оч. неустойчивый. .
да, еще длинный ножик для чистки овощей - супер вещь
А вот пластиковая мелкая терка для детского пюре мне не нравится - оч. много на ней остается продукта.
И руки береги, обязательно пользуйся насадкой, даже на мелкой терке - очень острые зубцы.
Похожие вопросы
- Тёрка Бёрнер! Кто пользовался? Отзывы. Стоит ли приобретать? Спасибо.
- Братья и сестры-кулинары, приветы) а вот и я))) сколько у вас видов кухонных терок ??? часто используете ? и довольны
- Подскажите, можно ли докупить к электромясорубке дополнительные тёрки и деталь соковыжималки?
- Зачем натирать сливочное масло на тёрке?
- На какой терке вы трете морковь для плова мелкой или крупной, или режете?Как лучше?
- Нужен рецепт пирога"Кучерявый",это когда сверху тесто на терке натирается, а начинка варенье или джем.
- Натирал красную свеклу (на тёрку для салата) и поранил палец ...+
- Как приготовить кабачковые блинчики, на терку натертые, чтоб не водянистые были?
- Посоветуйте простой соус к шашлыку. Типа: огурец и чеснок на терке и плюс майонез.
- как лучшу есть фейхоа? тереть на тёрке или как киви разрезать пополам?