Много грецких орехов.Может есть способ их легко почистить ,и чтобы ядрышки не сильно ломалис

Оказывается, если залить грецкие орехи крутым кипятком, то минут через 20-30 они легко раскрываются с помощью того же ножа, вилки, любого подходящего подручного средства. В кипятке волокнистая прослойка между скорлупками-половинками ореха быстро размягчается, да и сама скорлупка делается более податливой. Правда, тетушки еще и сахар в воду добавляли. Но зачем, я так от них и не добилась. Проделав все без сахара, разницы не обнаружила.

Сразу замечу: против особо прочного, полудикого сорта орехов метод не работает. Если дерево дикое либо выродившееся, то орешки на нем получаются с очень твердой скорлупкой и почти сросшимися краями. Нет нужной волокнистой прослоечки между половинками скорлупки. Но такие орехи можно заметить при покупке и не брать. Они слегка вытянутые, среднего или мельче среднего размера, между створками не видно даже маленькой щелочки. Такие – только молотком. Да потом и видно, почему. Скорлупка зверски твердая.

возьми отвёртку и с одной стороны где есть щёлочка чуть просунь и поверни. сам так делаю всегда.

Ножичком но это долго...

Нож между половинок просовываешь и поворачиваешь. скорлупа аккуратно на две половинки ломается

можно раздать нам, мы почистим и все вернем

Мы немного подсушиваем в духовке, а если дольше постоят, поджаряться - вкуснятинааа!
Для таких целей у нас есть молоток. Бить по центру!

А попробуйте в дверях колоть, откройте дверь положите орех (где петли) начинайте закрывать дверь пока орех не расколется

возьмите бутылку из под шампанского положите орех на горлышко и стучите содержимое не крошится!