Прочее кулинарное

Самое вкусное блюдо на новогоднем столе на Ваш вкус, какое?

Все вкусно, что приготовлено с любовью.
Лола Савельева
Лола Савельева
10 458
Лучший ответ
Вкусное - это ведь на вкус ицвет. У каждого оно разное. А вот самое мягкое и удобное - оливье.
Кристина Гелис
Кристина Гелис
65 438
Гусь, запеченный с гречневой кашей.
То, которое изчезнет первым.
Ох уж мне этот новогодний стол!!!! Не напоминайте!!!!
Елена Герасим
Елена Герасим
61 409
Я очень оригинально баклажаны приготовила. Новый рецепт для меня, поэтому нравится.
Ирина Силина
Ирина Силина
54 479
мяса бы побольше
** Аленушка **
** Аленушка **
44 073
в этом году понравилась закуска: на кружочки ананаса ( консервированного) выложить тертое яйцо, посоленное, поперченное и смешанное с майонезом, посыпанное тертым сыром, сверху несколько креветок, предварительно отваренных и политых лимонным соком, на зеленых листьях салата ещё и смотрится великолепно...)))
Gulmira Mukanova
Gulmira Mukanova
36 786
ТОЛЬКО ВКУСНОЕ!!! !
МОЕ МЕНЮ

СОВЕТУЮ.. .

Филе индейки, запеченное в слоеном тесте

Филе индейки 0,5 кг, помидоры 0,5 кг, 1 луковица, 200 г шампиньонов, готовое тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка, растительное масло, майонез.

Шампиньоны в течение 10 минут обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, затем туда же положить мелко нарезанное филе индейки и тушить до полуготовности. Полученную массу выложить в миску, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Каждый кусок слоёного теста разрезать на 4 квадратика. Внутрь каждого квадратика положить приготовленную массу и защепить слоёное тесто с четырех сторон таким образом, чтобы сверху остался небольшой просвет. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить полученные полуфабрикаты и выпекать 15-20 минут до готовности. Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Особенно эффектно данное блюдо смотрится, если воткнуть в каждую порцию маленькую горящую свечку.

ОЧЕНЬ ВКУСНО!! !
ЖУЛЬЕН
(на 4 порции)
1 кг. грибов
4 ст. ложки сливочного масла
300 г. сметаны
2 луковицы
2 ст. ложки муки
тертый сыр (4 ст. ложки) , соль, перец
Грибы нарезать ломтиками и поставить на слабый огонь, когда выделенный грибами сок наполовину упариться, добавить масло, сметану, слегка поджарить мелконарезанный лук и пассированную муку. Все перемешать и тушить еще 15 минут. Посолить, поперчить. Разложить в горшочки, посыпать тертым сыром и запечь.

Салат из бананов, апельсинов и клубники

Порезать 3 банана, 3 апельсина и 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком из 2-х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.

Напиток из бананов (Гаити)

Молоко 1 литр, сахар 250 г, 2 апельсина, 250 г бананов

Молоко кипятят с сахаром, охлаждают и добавляют сок апельсина. Жидкость вливают в банановое пюре, размешивают, охлаждают. Напиток подают, надев на край стакана ломтик апельсина. Пьют его через соломку.
ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.

Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами
300 г очищенных креветок, 2 свежих огурца, 2 помидора, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Воду слить. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Все продукты перемешать, посолить, добавить немного сахара, заправить майонезом.
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Саида Габитова
Саида Габитова
33 716
селедка под шубой
Vicky Faiz
Vicky Faiz
24 435
В этот раз мне особенно удалась буженина, фаршированная чесноком и оливками. Смели за 20 мин.
Аня Мискина
Аня Мискина
7 611
икра красная икра черная и шампанское.... все остальное лабуда ежедневная
Запеченое мясо
Селедка под шубой)))
Сибирские пельмени
курица с пюре, либо легкие салатики, но никак не оливье и тд)))))
кушайте Водку, как говАривал профессор Преображенский...
Любые салаты с консервированым ананасом -м-м-м
Gaiane Arinova
Gaiane Arinova
194
Если салатики то оливье, а так запечённая индейка