Кости отдаьоте жывотным?Если их девать некуда,не выгоднее ли покупать филе курицы?Оно дорожэ,зато ничэго не выбрасывать

Лучше и экономнее всего покупать целую курицу. Из нее можно приготовить множество блюд! Снять шкуру и нафаршировать, например, рисом с зеленью и грибами (если нет грибов - 2 рублеными крутыми яйцами) . Из грудки можно замутить: 1 - котлеты (на мясорубку, добавить белую булку, вымоченную в молоке и отжатую (можно - в воде) , яйцо, соль. специи; 2 - отбивные (порезать на небольшие кусочки вдоль волокон, отбить, посолить, обмакивать в муку, потом в яйцо и жарить с двух сторон) , из ног и крылышек - жаркое (на дно кастрюли 2 ст. л. масла, лук кольцами, сверху куски курицы, посолить, на сильный огонь, как подрумянится снизу - залить водой, чтоб покрывала курицу, и томить под крышкой минут 40, можно свероху картошку кружками, тоже посолить) . Кости и спина с попкой - шикарнейший бульон! Шейку тоже нафаршировать (мука+масло сливочное 1 ст. л. +зелень+печень куриная, 1 шт. +соль; зашить белой ниткой, варить в бульоне до готовности бульона, вынуть, остудить. Нитку убрать, резать как колбасу)
Одному человеку одной курицы хватит на неделю, а то и больше!

як ховорыца щто ни съим, то понадкусию)

Я все кости и объедки специально собираю в пакет и выношу бездомным животным. Даже куски хлеба никогда в мусор не выбрасываю. А мясо покупает каждый по своему вкусу: филе курицы как на меня, то суховато, а из мяса с косточкой получается бульон гораздо вкуснее. Да и от кожи всегда наварчик есть. Но я редко покупаю кур в магазине, у родителей свое хозяйство есть.

иногда хочется именно с косточки покушать)))

Собакам нужно грызть, да и в курице не все есть что есть в баране и говядине.