сижу думаю, чтобы из индейки приготовить вкусненького....что то не очень сложное

заправьте внутри смесью из риса и жареных грибов с курагой перед тем чтобы поставить в духовку
обмажьте чесноком, посолите, поперчите и оставьте на 1, 2 часа пропитаться
перед тем чтобы поставить в духовку намажьте сметаной или майонезом
сперва на сильный огонь чтобы подрумянилось а потом на медленный
ПОСТОЯННО ОБЛИВАЙТЕ потому, что мясо индейки часто высыхает
и ещё внизу под индейкой налейте масла растительного чтобы она не прилипла

Филе индейки, запеченное в слоеном тесте

Филе индейки 0,5 кг, помидоры 0,5 кг, 1 луковица, 200 г шампиньонов, готовое тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка, растительное масло, майонез.

Шампиньоны в течение 10 минут обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, затем туда же положить мелко нарезанное филе индейки и тушить до полуготовности. Полученную массу выложить в миску, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Каждый кусок слоёного теста разрезать на 4 квадратика. Внутрь каждого квадратика положить приготовленную массу и защепить слоёное тесто с четырех сторон таким образом, чтобы сверху остался небольшой просвет. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить полученные полуфабрикаты и выпекать 15-20 минут до готовности. Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Особенно эффектно данное блюдо смотрится, если воткнуть в каждую порцию маленькую горящую свечку.

намазать специи, оливковое масло и запечь в духовке. вкусно""