что можно вкусного сделать из куриных ножек?просто жарить надоело

Обжарить их, сложить в кастрюлю, пересыпать резаным луком, курагой и черносливом, залить белым вином и протушить. Соль, перец - по вкусу.

Я люблю иногда делать так: ножки солю, перчу черным перцем, слегка обжариваю, складываю в форму, добавляю майонез и болгарский перец. Вместо специй люблю добавлять бульонный кубик. И в духовку. Когда блюдо готово, выдавливаю чесночка и посыпаю свежей зеленью.
Второй из любимых вариантов - вместо болгарского перца и майонеза добавляю сметану и пережаренные с репчатым лучком грибы.
Удачи и приятного аппетита! :)

30 мл лимонного сока,
1 ч л листьев чабреца,
оливковое масло,
1 желтый и 1 красный перцы, порезанные,
6 куриных ножек,
185 г черных оливок

1. Разогрейте духовку до 190гр. Очистите и раздавите 2 дольки чеснока, соедините их с лимонным соком, травами, маслом, солью, и черным перцем. Можно ножки предварительно замариновать в этом соусе 1ч.

2. Добавьте ножки в посуду, перемешайте и залейте приготовленным соусом. Сверху нарежте перцы кружочками. . Запекайте в течение 25 мин, добавьте оливки на последние 10 мин.
Очень вкусно!

Посыпьте тертым сыром, специями. Заверните в слоеное тесто и в духовку их! Не бойтесь, прекррасно протушаться! Слоеное тесто содержит много масла, поэтому внутри создается как бы фритюрная жара. Приятного аппетита!

отодвинь шкурку среж мяска, смешай его с пассивированным луком с грибами и специями, засунь всё обратно придай правильную форму положи ка лист смажь сверху немного майонезом и запекай, на этот же лист положи картошку порезанную пластиками и можно лук колечками, это тоже должно смазаться немного майонезом. вкусно быстро, недорого и если постараешься - красиво.

Окорочка по-французски. .
Для рецепта Вам потребуются:
- куриные окорочка - 5 шт.
- слоёное тесто - 1кг
- сыр (сулугуни) - 250г
- специи - для птицы
- соль, чеснок - по вкусу
- немного масла. Пикантные куриные окорочка
- куриные окорочка - 4 шт.
- цедра тертая и сок - 2 лимонов
- лук зеленый - 2 шт.
- чеснок - 8 зубчиков
- масло оливковое - 3 ст. л.
- лук репчатый (красный) - 4 шт.
- морковь - 4 шт.
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- перец черный молотый, соль - по вкусу.
У окорочков осторожно приподнимите кожицу. Зеленый лук и чеснок измельчите. Цедру, 1 столовую ложку масла, зеленый лук, 4 зубчика чеснока, соль, перец смешайте и равномерно распределите эту массу под кожицей. Репчатый лук нарежьте дольками, морковь — кружочками. Куриные окорочка, лук, оставшийся чеснок и морковь уложите в форму, полейте маслом, смешанным с лимонным соком. Жарьте окорочка в духовке 20 минут, перевернув их за это время дважды. Затем влейте вино и потушите до готовности.
Подавайте окорочка вместе с овощами и образовавшимся соусом, оформив зеленью.
----------------
Окорочка в пиве
- куриные окорочка
- рис
- пиво
- соль, перец - по вкусу.
В большой казан или утятницу положить окорочка (порезанные на кусочки) , посолить-поперчить. Залить сверху пивом (чтобы окорочка были покрыты) . На полчаса в духовку, не накрывая крышкой! Затем окорочка раздвинуть по сторонам, а в центр положить чистый сырой египетский рис — и всё это ещё на 30 минут в духовку, теперь уже под крышкой! Затем выложить на плоское блюдо — в центре рис, по краям окорочка.

Обязательно окорочка надо заранее полностью оттаять. Вначале окорочка натереть солью, чесноком, специями (по вкусу) и отложить в сторону, чтобы они слегка пропитались.

Сыр нарезать ломтиками (0.6 - 0.8 см) , тесто раскатать потоньше и нарезать полосками 1.5-2 см. Аккуратно приподнять шкурку уже натёртых окорочков и вложить туда ломтики сыра, чтобы всё затем покрыть полосками теста.

Обвернуть каждый окорочок и поставить в духовку на 30-40 минут. Это аппетитное блюдо можно украсить зеленью, помидорами. Гарнир к нему не требуется. Подавать можно с любыми напитками.

Зачем покупала? Отвари, сними мясо, сделай холодец.

можно мякоть аккуратно снять с косточки чтоб не порвать кожицу. мякоть прокрутить через мясорубку, добавить в нее обжаренный лук и грибы жаренные, посолить, поперчить. и опять начинить кожицу. кость можно оставить, можно и убрать. запечь это.
можно курник испечь.

Из куриных ножек можно сделать очень вкусные рулетики.. .
если заинтересует, пишите на мой майл...