Прочее кулинарное

Как обалденно приготовить куриные ножки в духовке?Подскажите,пожалуйста,какие нибудь интересные варианты.А то муж приез

Муж приедит с командировки в пятницу,хотелось что нить такое вкусное,а он обожает куриные ножки.
Спасибо !
Вкуснее всего, запечь в рукаве, со специями.
Елена Валеева
Елена Валеева
22 310
Лучший ответ
Положите в пакет куриные ножки, базилик, сухие приправки свои любимые, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Завяжите пакет, хорошо потрясите, чтобы специи покрыли ножки. Оставьте в пакете на 30 минут, чтобы они промариновались.
Разогрейте духовку до 200 °С. Выньте курицу из пакета и положите в один слой в большую форму для выпечки. Посыпьте солью, приправьте перцем.
Запекайте 1 час или пока ножки не приобретут румяную корочку.. .
Раз ваш муж обожает, это нам у вас надо спрашивать, как их обалденно готовить))
Зарецкая Ольга
Зарецкая Ольга
62 305
Вкусные куриные ножки в тесте
Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 6-8 куриных голеней, 3 зубчика чеснока, 1 упаковка (450 гр. ) готового слоеного теста, соль и перец по вкусу, растительное масло, 1 яйцо для смазывания. Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.

2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.

3. Переложите на тарелку, дайте остыть.

4. Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками.

5. Оберните каждую ножку полосками теста по спирали снизу доверху, косточку тоже оберните тестом.

6. Выложите ножки в тесте на смазанный маслом противень, смажьте желтком и запекайте в духовке при 200°С 20-25 минут до зарумянивания теста.
Не надо никакие пакеты это же не говядина, замаринуйте как любите и выложьте не просто на противень а на картошку нарезанную пластами 2-4 см или если мелкая то целиком. Протушится она в натекшем с ножек маринаде будет обалденный гарнир
Очень люблю курицу в любом ее проявлении, ножки готовлю так:
мариную в специях, соли, чесноке, есть куча специй специально для курицы, режу лук кольцами, сладкий болгарский перец дольками, для разнообразия разного цвета, выкладываю ножки в смазанную стеклянную форму, сверху лук и перец, смазываю майонезом, чуток водички и в духовку
купить пакетик магги с приправой, закинуть ножки в пакет, засыпать и нормлаьно. а у меня девушка кляры мутит:

1-й способ:
в миску разбить яйцо, добавить майонез (20 ст. ложки) , соль, специи (любые) , хорошо размешать и добавлять муку (2-3 ст. ложки)
2-й способ:
развести муку (2-3 ст. ложки) в тёплом молоке (две трети стакана) , добавить растительное масло (1 чайная ложка) , яйцо, соль, размешать и оставить набухать 15-20 мин
з. ы. : если кляр получился слишком густым (положили лишнюю муку) , тесто можно сделать более жидким, добавив в него яйцо (пол-яйца)

далее отвариваете ножки, от души полощите в кляре и жарите
Динара Жубатханова *2 столовые ложки майонеза. опечатка
купить хорошую кавказкую аджику (острую) смешать с майонезом или со сметаной .Замариновать ножки куринные в этом подержать в растворе ну 1-2 часа. в духовку на 180-200 время от времени поварачивайте поддон . наиболлее легкий в спец пакет
Munara Zhumalieva
Munara Zhumalieva
107

Похожие вопросы