подскажите пожалуйста рецепт теста для сосиски в тесте

я делаю следующим образом :из молока, муки, яйца и соли приготовить однородное жидкое тесто, как для оладий. Дать постоять в течение часа. Сосиски наколоть вилкой и опустить на несколько минут в кипящую воду, снять оболочку. Растопить жир на сковороде, выложить разрезанные вдоль сосиски, залить приготовленным тестом, посолить (при желании можно слегка поперчить) и поставить в горячую духовку. Запекать при температуре 220-250 около 40 минут. Готовое блюдо можно подать или в той посуде, в которой запекалось или выложить на плоское блюдо. К столу подать любой соус, острый салат или маринад. На 4 порции: сосиски - 450г, молоко - 1, 5 стакана, 1 яйцо, 30г жира, 150г муки, соль, перец по вкусу.

Купите готовое слоёное.

купите готовое слоеное

мука, молоко, яйцо, дрожжи, сахар, соль-дрожжей немного.

само вкусно купить в магазине слоёное готовое тесто разрезать на полосочки и обмотать ими сосиски, потом запечь в духовке... КРАСОТИЩА!

Купить в магазине готовое тесто - удобно, быстро, вкусно

третий вопрос самый радикальный. Но лучше купить готовое кислое тесто в магазине. Я никогда не пользуюсь скалкой. Всегда руками. Ножом отрываю небольшой кусочек, руками же его растягиваю в полоску и заворачиваю спиралькой разрезанную вдоль сосиску. Кладу на сковороду, пеку в подсолнечном масле с обеих сторон. Получается очень вкусно и пикантно. Бывает, добавляю немного твердого тертого сыра, или колбасного на терке.

Ингредиенты
500 г слоеного теста (если готовое)
Если нет то:

Сахар – 3-4 столовые ложки
Соль (чуть-чуть)
Яйца – 4 шт (один желток оставляем для смазывания рулетов)
Вода - 1/4 стакана
Мука
Масло растительное «Здрава» - 3-5 ст. ложкек

8-9 сосисок

Технология приготовления:
Раскать пласт теста толщиной 5 мм. Разрезать на полоски шириной 1,5-2 см. Намотать на сосиску тесто. Выложить на противень. Сверху намазать желтком яйца. Оставить для расстойки минут на 20-25.

всё самое простое самое вкусное!!!