Картофель с грибами, тушеный в микроволновке
Состав
картофель - 6-8 шт,
шампиньоны - 6 шт,
лук - 1-2 шт,
морковь - 1-2 шт,
соль,
свежемолотый перец,
зелень петрушки или укропа,
зеленый лук,
растительное масло
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и порезать соломкой.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками или произвольно.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В кастрюлю для микроволновки положить лук и морковь, налить немного растительного масла (3-5 столовых ложек) , накрыть крышкой и тушить при 100% мощности ~5-6 минут.
К луку с морковью добавить картофель и грибы.
Посолить, поперчить и перемешать.
Затем в кастрюлю влить воду (вода должна доходить до верхнего уровня картофеля, но не покрывать его) .
Кастрюлю накрыть крышкой и тушить в микроволновке при 100% мощности ~30-35 минут (во время тушения картофель не нужно перемешивать) .
Готовый картофель посыпать зеленым луком и рубленой зеленью.
В микроволновке - Грибы, тушенные с овощами
500 г грибов, 2 столовые ложки растительного масла, 3 луковицы, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1/4 кочана капусты, 6 - 8 картофелин, 2 столовые ложки томатной пасты, 1/2 стакана сметаны. 1 стакан воды, по 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа и зеленого лука.
Лук нарезать тонкими кружочками, положить в посуду с маслом и подержать в печи в течение 2 - 3 минут при уровне мощности 7. Добавить нарезанные грибы, посолить и поставить в печь на 3 - 4 минуты при уровне мощности 10. Затем накрыть крышкой и держать в тепле. Капусту, морковь и корень петрушки, нарезанные тонкой соломкой, перемешать в посуде с растительным маслом и выдержать в печи в течение 2 - 3 минут при уровне мощности 10, затем сверху положить нарезанный кружками картофель, влить воду и продолжать тушить под крышкой 2 - 3 минуты при том же уровне мощности. Наконец, добавить грибы, заправить томатной пастой, размешанной со сметаной, все тщательно перемешать, посыпать зеленым луком и укропом и поместить в печь еще на 3 - 5 минут при уровне мощности 7.
Время приготовления 30 мин.
Прочее кулинарное
как правильно готовить грибы в свч? из-за ремонта на кухне плиты нет, а грибочков хочется)
думаю порезать добаваить соль и перец залить пол стакана воды ( всё это в посуде для микроволновки, (лучше с крышкой выпускающий пар) поварятся минут 13 на сильной температкре, слейте воду и добавьте марковку, лук и масло ( любое), морковь на тёрке, лук порезанный и опять в туже пасуду и на такое же время на средней температуре, ещё можно добавить рис, воду и чеснок и получиться плов с грибами
шампиньоны положи в стеклянную посуду для микроволновки, туда же покроши лук, морковь, все намажь сыром и майонезом, накрой крышкой и отправь в микроволновку на 10-15 минут.
Похожие вопросы
- Как правильно готовить грибы лесные, сколько варить и как жарить?
- Как правильно готовить грибы-шампиньоны? Просто жарить на сковороде или сначала отваривать?
- Вопрос к знатокам китайской кухни. Как правильно готовить тесто для китайских пельмений? Ингредиенты? Правильные
- Как правильно чистить и готовить грибы-маслята?
- Как правильно подготовить грибы для заморозки ( польский гриб)?
- насколько вредна готовить еду в свч печке. Если часто
- Как готовить грибы вешенку?
- а вы часто готовите грибы? подскажите рецепты
- В чем польза смузи для здоровья и как его правильно готовить?
- Как правильно готовить нужно драники