Прочее кулинарное

Скажите, пожалуйста! как варить свежемороженые неочищеные креветки?

варю первый раз, хочу чтобы было вкусно)))
UT
Ulbosyn Tultanovna
1 587
залить на 2-3 минуты подсоленным кипятком, чтобы прогрелись, и всё
Слить и на стол
Они уже готовы
Дамира Дамира
Дамира Дамира
57 814
Лучший ответ
класть в кипящую воду. варить не более 5 минут. посолить.
А они у вса сырые или готовые (розовые)
В кипящую воду с добавлением соли, лаврушки и перца горошками опустиь. И от силы минут 5
Анна Юдина
Анна Юдина
12 614
На 500 гр. неочищенных, замороженных креветок
примерно 1, 5 литра воды,
много соли,
много перца,
3 лавровых листика,
пол лимона.

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, поперчить, выдавить сок лимона, но это на любителя, мы добавляем 1 -2 ст. л. лимонного сока. Потом попробовать воду на вкус, она должна быть солёной (в меру) . После закипания воды добавляем креветки. Ждём, когда они закипят, и даём им покипеть 2-3 минуты. Затем вытаскиваем, креветки и выкладываем в тарелку.
если сырые (зелёные или серые), то в кипящую подсоленную воду с дольками лимона, горошком перца и лаврушкой и варить до покраснения (это быстро)
а если готовые (розовые), то всё тоже самое, только их нужно просто прогрет минуты 3-5,иначе будут невкусные и резиновые.
Аня Норк
Аня Норк
3 395
Кастрюлю около 5 литров, наполнить водой на 2/3.
В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.) , лавровый лист (4-6шт.) , перец черный, горошком (около 12 горошин) , душистый перец (6-8 шт.) , половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек) , 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки) , кому как нравится :), немного посолить. Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.
Дать им повариться пару минут (после того, как закипят).
Ирочканикитка Любовь Хороший рецепт.Вкусно получается .
В кипящую воду: соль-покрепче, пучек петрушки-целиком, лаврушку, душистый горошек, 3-5 мин. пусть покипит и бросайте креветки -варить 5-7 мин. Дольше не надо а то будут как резиновые.
Вика ........
Вика ........
1 772
не рекомендую варить! Если это не королевские и не тигровые, то просто засыпьте их солью и залейте крутым кипятком, дайте разморозиться. Если хотите что-бы были горячие и ароматные, слейте воду добавте сок лимона и залейте повторно кипятком на три минуты. Уверяю Вас креветки будут сочные!
Когдо вода закипить, я кладу в воду лавр. лист, перец, соль, а потом закладываю креветки. Варить не долго, но когда они постоять в этом воде, то пропитаются пряностями и получаются вкуснее. Один наш знакомый любить с красным острым перцем и варить
Кипятком обварить. Только я их долго и упорно очищала.
Ирина Ли
Ирина Ли
574
еще лимончиком сбрызнуть.... и ларушку одну кинуть