Любопытно,а есть ли такие блюда что бы в качестве компонентов использоволь пиво?

Я делаю на пиве кляр.

http://pivo.kulichki.net/texts/food/food/001.html

КУРИЦА В ПИВЕ Ваpиант 1.
кypица .1 шт. пиво .1 стакан томат-паста 1 ст. ложка соль пеpец Разделать кypицy, покpошить на мелкие части, попеpчить и посолить по вкyсy. Разболтать полнyю ложкy томатной пасты в стакане пива, залить этим pаствоpом кypицy, пеpемешать, yложить в соответствyющyю емкость и закpыть фольгой. Поставить в весьма жаpкyю дyховкy и тyшить минyт 30.

КУРИЦА В ПИВЕ Ваpиант 2.
кypиные окоpока 1 кг. пиво .0,3-0,4 л. лyк pепчатый соль пеpец Наpезать поpционно кypиные окоpочка, посолить, попеpчить чеpным молотым пеpцем и обжаpить их на сковоpоде. Обжаpенные окоpочка сложить в кастpюлю. Отдельно сделать зажаpкy из лyка (количество на любителя) в той же сковоpоде, где жаpилось мясо. После обжаpки лyк вместе с оставшейся в сковоpоде жидкостью и маслом слить кастpюлю с окоpочками. Наливается пиво так, чтобы покpыло кypицy. Кастpюля накpывается кpышкой, и мясо тyшится на медленном огне до готовности.

КУРИЦА В ПИВЕ Ваpиант 3.
кypица .1 шт. моpковь 5 шт. лyк pепчатый .5 сpедних лyковиц пиво .0,5 л. кайенский пеpец 1 ч. л. чеpн. молотый пеpец .0,5 ч. ложки Кypицy пpомыть, пpомокнyть салфеткой, натеpеть смесью из специй. Положить на пpотивень, нафаpшиpовать наpезанными на 4 части лyковицами, кpyжочками моpкови. Оставшиеся овощи pазложить вокpyг кypицы. Залить пивом и поставить в дyховкy на 2 часа, поливая выделяющимся соком. Подавать с pисом.

Есть польские пивные супы. Жаль, что пока я писала ваше пиво кончилось, причем так внезапно ((((

конешно есть.. . курица в пиве - очень вкусно

пироги и печенье делаются на пиве- очень вкусное тесто получается

Шашлыки (да и любое мясо) хорошо мариновать в пиве

свинина в пиве, блинчики на основе пива (но они на любителя)

у меня есть рецепт печенья на пиве

можно и свинину и говядину тушить в пиве. а в конце добавить корочку от бородинского хлеба

есть, рыба с пивом например.)))))

Ингредиенты
1 курица
0,5 л пива
соль
перец
специи по вкусу
Рецепт приготовления
Курицу нарезать на кусочки, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Курицу залить пивом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!

Например я завожу тесто для блинчиков и добавляю пиво, блины получаются тонкие и ажурные.

в тесто добавляют, чтобы бродило хорошо) а еще можно бигуди закрутить на пиве (ахах) - мне так бабушка говорила.

Пиво используется для приготовления теста вместо дрожжей

Любую рыбу в пиве приготовить - пальчики оближешь.

любое мясо, рыбу замачивают в пиве и готовят

Креветки в пиве (для романтческого ужина)
В этом блюде креветки очень хорошо сочетаются с широкой лапшой и соусом, приготовленным из светлого пива, которое придает соусу особый вкус. При приготовлении этого соуса пиво можно заменить рыбным бульоном или белым вином.
Продукты для креветок в пиве : 2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 2 болгарских перца (красный и зеленый) , 250 г свежих грибов, 2 дольки чеснока, 400 г консервированных помидоров, 1 стакан светлого пива, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка свежего тимьяна, 0,5 чайной ложки соли, черный молотый перец, 250 г тальятелле (широкая лапша) , 120 г замороженной сладкой кукурузы, 350 г очищенных креветок, листики базилика для украшения.
Приготовление:
Для приготовления креветок в пиве в большой кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и поджарьте порезанный лук и болгарский перец, пока они не станут мягкими. Добавьте порезанные грибы и чеснок и жарьте еще 3 минуты, помешивая. Затем к овощам добавьте помидоры, томатную пасту, тимьян, влейте пиво, посолите и поперчите. Потушите овощи в течение 10 – 15 минут, помешивая время от времени, пока соус не загустеет. В это время сварите лапшу, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
В соус добавьте кукурузу и креветки, доведите до кипения. Уменьшите огонь и поварите соус 4 – 5 минут, пока кукуруза и креветки не будут готовы. В соус выложите лапшу, свежий базилик или петрушку. Все выложите в подогретую глубокую чашу и подайте на стол со свежим салатом.
Приятного аппетита!

наверное нет, а вино используют

да ерш)))))))

конечно, карп в пиве:)

Плов -вместо воды- пиво или кляр для горбуши вместо молока, но мне не очень нравиться. Горьковато... .

v можно готовить окрошку на 1л пива+1стакан минералки.. все по стандартуц и надо в тотже день сьедат