Прочее кулинарное

Умеете ли вы готовить и какое блюдо получается лучше всего

Умеете ли вы готовить и какое блюдо получается лучше всего
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ
На 500 г говядины — 1 кг стручков сладкого перца, 3 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец по вкусу, зелень.
Для подливы: по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла, 112 стакана сметаны, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана мясного бульона, соль по вкусу.
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют слегка обжаренный на сливочном масле, мелко нарезанный лук, вареный рис, соль, перец и все хорошо перемешивают.
Стручки зеленого перца промывают, делают на них поперечный разрез, удаляют семена, ошпаривают кипятком в течение 10 мин, дают стечь воде, начиняют подготовленным мясом с рисом, плотно один около другого укладывают в сотейник, заливают томатной подливой и тушат в духовом шкафу до готовности.
Приготовление подливы. Пшеничную муку пассируют, разводят мясным бульоном, добавляют сметану, пассированный томат-пюре и лавровый лист, хорошо размешивают, доводят до кипения, солят, процеживают и заливают перец в сотейнике.
При подаче на стол тушеные стручки перца поливают подливой и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ирина Светлова
Ирина Светлова
58 159
Лучший ответ
Готовить умею ( не все, конечно - я же не повар) и люблю это дело. Лучше всего получаются разные котлеты и салаты.
Кира Принц
Кира Принц
99 680
Всё умею. Но люблю, когда кто-нибудь помогает (стоит на мытье посуды, которой при готовке получается много)
Заливное из языка
куриные голени в мешочке из слоеного теста
Выпечка, грибы, соленья, плов из курицы, практически всё. Рыбу плохо знаю, но есть одно "фирменное" блюдо - треска под базиликовым соусом.
Лучше всего салатики, жареная картошка и печеная
Яна Мойсеенок
Яна Мойсеенок
30 128
Я готовить умею. У меня получается все и причем легко. я не хвастаюсь, просто получаю удовольствие от процесса готовки. При этом сама ем очень мало. могу попробовав почти любое блюдо назвать его ингридиенты.
люблю новые блюда пробовать а потом самой пытаться их воспроизвести. Вообщем это мое хобби
.Я лично сам готовлю плов и бешбармак от начало до конца. Не только домашние, но и соседи особенно на бешбармак постоянно приходят. Они готовили сами, но даже я считаю, что у меня намного лучше получается и пальчики оближешь
ОА
Ольга А.
15 383
Выпечка получактся хорошо, манты, салаты, супы, роллы, короче, всё,кроме плова)
Moldir Mukasheva
Moldir Mukasheva
14 883
рыба в томате, плов, фаршированные перцы, супы разные, котлеты
Мясо по французски и салат " Под кайфом"
!!!!! Cфр
!!!!! Cфр
6 663
умею.. . моё коронное блюдо для гостей это голубцы
Умею. Лучше всего получается борщ.
да, плов или борщ
ИТ
Ира Туник
2 971
Светлана "svetik"
Светлана "svetik"
2 706
Умею, люблю, но ем, вот в чем беда, коронное и любимое блюдо - ДРАНИКИ
не хочу хвалиться, но у меня все хорошо получается-кроме выпечки.
Обожаю готовить!! ! А накрывать столы - самое любимое, чтоб ломился, а гости не могли насмотреться и наесться!! ! коронных блюд много, много экспериментирую.. . люблю что-то новое.... и салаты и закуски и горячее
Светлана "svetik" Досталась же кому-то жена!!!!или достанется....