Прочее кулинарное

почему иногда охото поесть еду ,без приправ?что-бы она была без посторннего запаха приправ.

KS
Kamshat Shaimerdan
9 808
А вкусную еду можно и без приправ есть, большинство соусов придумано для маскировки...
Ирина Кузьмина
Ирина Кузьмина
24 534
Лучший ответ
Голод и пресыщенность - лучшие повара. Есть ряд рецептов, которые даже неудобно публиковать, так они грубы. Но к концу праздников идут на ура.

Салат из порея

Лук режут тонкими колечками. Дают подсохнуть, а затем уминают ложкой, пока не станет мягким. В сок лимона добавляют масло, мед и горчицу. Солят и перчат. Протирают через сито. Лук смешивают с заправкой и час выстаивают на холоде.

1 шт лука порея, ¼ лимона, 50 г оливкового масла, ½ ч. л. горчицы, 1 ч. л. меда

Несмотря на простоту и грубость вкуса, этот салат многим нравится, особенно на следующий день после большого застолья. Основную заправку можно поменять на заправку из айвы, что сделает вкус салата тоньше, нежнее.

Салат из редьки еврейский

Птичий жир мелко нарубить и вытопить до шкварок на слабом огне. Шкварки отбросить. На вытопленном жире обжарить до хруста мелко рубленый лук. Редьку натереть на терке, посолить, отжать, заправить жареным луком с жиром, в котором он жарился, и медом. Перемешать и дать постоять в холоде.

Редька 1 шт, лук репчатый 2 шт, птичий жир (гусиный, утиный, куриный) 200 г, 1 ч. л. меда
Я тоже люблю - только замочить перед готовкой в воде с лимонным соком
если организм требует простой пищи, не стоит ему отказывать. это он так подаёт сигналы "сос", что пора уже перестать затаривать его глютаматом натрия и вегеттой.. кушайте на здоровье только то, чего действительно хочется и не ошибётесь!)) ) удачи!)
Валя К.
Валя К.
5 844
Полезнее всего вообще есть без соли и приправ, посто наши организмы подсадили на все искусственные приправы без, которых мы теперь жить не можем.

Похожие вопросы