Прочее кулинарное
Хозяйки,а что вы делаете чтоб молоко не убегало? =)
Поделитесь пожалуйста своими советами. (Только не надо приколов типо " надо привязать покрепче корову" ) Слышала,что чем-то можно мазать стенки кастрюли,чтоб выше определенной отметки оно не поднималось..
слежу за ним)))
Есть такая штучка, называется сторож для молока - его кладут на дно под молоко. Моя мама всегда им пользовалась - во время начала закипания он начинает постукивать по днищу кастрюли. У меня такого приспособления нет, поэтому я просто стою и слежу за ним.
Лучше не отходить. Самое простое.
Купите специальную кастрюлю - молоковарку. Она многофункциональна. В т. ч. кипячение молока.
Смажьте край кастрюли изнутри жиром, 1 см ширина примерно, только не для всех кастрюль годится, для эмалировок по-моему бесполезно. Но точно не помню.
И еще, смешно, но действует. Поставили кастрюлю на огонь, держите в руке ложку большую, не выпускайте из рук. Ежеминутно будете вспоминать о молоке, даже если отойдете, ложка мешает, вы обращаете на нее внимание.
Купите специальную кастрюлю - молоковарку. Она многофункциональна. В т. ч. кипячение молока.
Смажьте край кастрюли изнутри жиром, 1 см ширина примерно, только не для всех кастрюль годится, для эмалировок по-моему бесполезно. Но точно не помню.
И еще, смешно, но действует. Поставили кастрюлю на огонь, держите в руке ложку большую, не выпускайте из рук. Ежеминутно будете вспоминать о молоке, даже если отойдете, ложка мешает, вы обращаете на нее внимание.
стою и стерегу чтоб не убежало )
Не отхожу от плиты и периодически помешиваю.
Стою рядом и слежу, но оно почему то всегда убегает.
стою, слежу, а в самый ответственный момент меня всегда отвлекают и молоко тавойт!... на плите.
Не отхожу ни на секунду
Сторож для молока, был раньше в продаже, теперь - не знаю. Но он только издает шум, напоминая о молоке. Лучше всего при кипячении молока использовать кастрюльку побольше объемом. Например 1 литр молока кипятить в 2-х или 3-х литровой кастрюле и на очень малом огне. Тогда, если даже поднимется, постепенно опадет и будет кипеть пока вы про него вспомните.
Нахожусь рядом с плитой.
смазавю стенки кастрюли сливочным маслом и спокойна что не убежит
Стоять рядом и никуда не отлучаться, пока не закипит!!!
Я предпочитаю просто за ним устраивать тайную слежку.
Или пить холодное.
Как видите, выбор всегда за вами.
Или пить холодное.
Как видите, выбор всегда за вами.
Не люблю молоко и оно меня.
Надо смазать стенки кастрюли сливочным маслом.
Похожие вопросы
- Что надо делать чтобы молоко при кипячении не убегало? Есть какие нибудь советы или другие способы предотвращения ?
- Почему при кипячении молоко легко"убегает"?
- Кулинары, поделитесь пжл. опытом) Как вы готовите молочные каши, чтобы молоко не убегало и не подгорало ?)
- с чего делают сухое молоко ???
- Женщинам (замужним хозяйкам). А что вы делаете с маслом из-под сельди? см. дальше...
- Как делают Ряженку? Как делают ряженку? Её заквашивают? Делают топлёное молоко?
- Из чего делают порошок, из которого делают порошковое молоко?
- Хозяйки, а что вы делаете, если каждый день у вас остается немного от ужина или обеда?
- Как делают топленое молоко и ряженку?
- из чего и как делают сухое молоко?