"Есть вопрос" В вяленом подлещике попался солитер- можно такую рыбу есть или нет???

В последнее время участились случаи обращения граждан по поводу поражения гельминтами. Поэтому при покупке рыбы (особенно речной) надо обращать внимание на внешний вид рыбы; при разделке внимательно осматривать внутренние органы; не покупать рыбу у частников. В зависимости от вида, гельминты локализуются в брюшной полости рыбы, мышечной ткани, на наружных покровах. В брюшной полости – анизакидоз ( имеет вид спирали и катушек, встречается в основном у сельди и кильки, не опасен для человека) ; различные нематоды (клубочки белого цвета) ; лигулез (лента молочного цвета длиною 15~40 см) . В мышечной ткани – дифиллоботриоз (в виде белых червей) ; описторхоз (молочно-белые жировики) . На наружном покрове неаскоз, черно-пятнистая болезнь (прозрачные капсулы с мутным содержимым внутри) . В случае обнаружения гельминтов рыбу нужно очистить от видимых паразитов и обеззаразить одним из способов. Первый – заморозить рыбу при температуре -18° в течение двух дней. Второй – отварить рыбу в течение 30 минут с момента закипания. Третий – выдержать в крепком солевом рассоле в течение 14 суток (содержание соли в мышцах рыбы не менее 14%). В случае интенсивного поражения гельминтами, рыбу нужно выбросить. Нельзя скармливать пораженную рыбу и ее потроха домашним животным. Они могут заболеть и в дальнейшем заразить вас и ваших близких.

Съеденный заживо – BBC Eaten Alive http://www.pokaza.net/films/view_4035/

Нельзя.

Солитёр в рыбе не живёт. То что так называют - рыбный червь. Говорят он на людях не паразитирует. У нас на Волге и Усе по весне полно такой рыбы попадается - она по поверхности плавает (червь мешает работе воздушного пузыря и рыба не может уйти под воду) . В детстве её "селитрой" называли (от слова "солитёр" :) )и палками глушили. Потрошили, варили или жарили, ели, - никто не умер и глистами не изошёл :)

Ни в коем случае!

Вам, что жить надоело? В нас и так сотни паразитов, которые провоцируют кучу болезней, а Вам ещё и солитёра подавай!

Фу какая гадость, меня-бы от одного вида вырвало, а Вы ещё спрашиваете можно-ли есть.

Конечно нет!!!!

Можно! Но только в том случае если вы хотите стать заводчиком солитёров и продавать их как пиявки ))) (всерьез не воспринимать!)

не надо

Лучше ненадо