утка с соусом из гранатового сока вкусно?

Думаю, что если её готовить не в самом гранатовом соке, а подать из него соус к уже приготовленной утке - то будет очень хорошо. Утка несколько приторна и жирновата, а соус придаст ей некую пикантность, добавит кислинку и терпкость. Соус только сделать кисло-сладким и будет отлично

Делаю очень похожий соус, но из клюквы.

1 стакан клюквы, цедра 1 апельсина, 1/2 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана красного вина.
Вино и сок соединить в одной посуде, добавить клюкву и сахарную пудру. Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить около 30 минут. Затем соус остудить, измельчить в блендере и приправить цедрой. Подавать к утке, гусю или курице.

В принципе, можно клюкву заменить на гранат, только косточки надо вынуть.

Вполне возможно, хотя я не знаю такой рецепт. . Последний, который стал одним из любимых - утка с квашенной капустой.
Утку (лучше импортную) разрезаем на порционные куски, складываем в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, солим, перчим. Сверху укладываем 1 кг квашенной капусты. Разводим 2 ст. ложки (с горкой) томатной пасты в 800 г воды и заливаем. В духовку на 1 час.
Просто и очень вкусно! :)

Честно - не пробовал. Утка очень вкусная в меду, приготовленная в духовке со сладкими грушами. Почему-то именно утка хорошо идёт сладкая

вкусно!
например, соус наршараб - вкусный

не думаю >_

слишком накладно вам будет