Если свинину замариновать в гранатовом соке, а потом пожарить- вкусно будет?

Очень вкусно. Главное не переборщить с соком. Солить не нужно, а перчик черный- приятное дополнение, и лук репчатый или чеснок ( кто как любит)
Я еще мариную в апельсиновом соке пополам с лимонным + лук, перец и корица (солить не надо) .
В яблочном соке, с корицей и перцем ( здесь досаливать обязательно)
Я отбиваю свинину, потом на 5-10 минут в маринад, потом панирую в муке пополам с манкой и обжариваю на раскаленном масле ( растительном) по 3 мин на каждой стороне.

Нормально.... можно концентрат гранатового сока применить.... тока не долго.... свинина и так мягкая. :-))

Я вот точно не знаю, но знаю что в гранате, очень много дубильных веществ, и как бы после этого маринада, свинина не стала через чур жёсткой.

Свинина нежное мясо, мы маринуем в луке, просто посыпаем кольцами снизу и сверху в несколько слоёв, можно так же (неплохо получается ) в соевом соусе (это на любителя)
В гранате можно, но если не передерживать сутками, а то получится не мясо, а расслоившиеся тряпка )))

Очень даже ничего!!!

Гранатовый сок разный. Кислый неособо подходит, а вот сладкий (на основе гранатового концентрата) вполне.

Намыливаешься?))

Очень-очень!
И баранину можно
Муж сок из граната сам отжимал!

Кать слушай сюда, ежели хочешь вкусный шашлык, то в день его приготовленя покупаешь баранину антрекоты, никак не маринуешь, а перед приготовлением промываешь в холодной воде и солишь крупной солью и тут же жаришь. Гранатовый сок свежевыжатый подается к этому блюду, как соус.

Евреям и мусульманам нет.

Думаю да.

Вкусно, главное, не передержать. родилась на кавказе, помню, шашлык там употребляли с соусом "Наршараб" - уваренный гранатовый сок. Ох и вкуснотища!!!!

ПОПРОБУЙ В СОЕВОМ СОУСЕ (С ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ )
Еще не встречал кому не понравилось .

очень вкусно

Говорят вкусно, но я не пробовала. Делаю в майонезе+лимончик+специи!

я так иногда делаю для разнообразия - мне нпавится

Будет ништяк свинина любит гранат .
Толко не концентрат я прошу . :)

Вкусняшка!!!! Только не передержи, а то будет горечь чувствоваться.

думаю очень вкусно

Очень вкусно! Когда готовят долму, то в фарш добавляют сок граната.