Наступила Маслинница Подскажите вкусненький рецепт по приготовлению блинчиков!!

Блины гречневые

Смолоть гречку в муку в кофемолке и просеять, чтобы вышло 2 стакана гречневой муки. В миску влить молоко, добавить яйца, соль, сахар, растительное масло, дрожжи и хорошо размешать. Всыпать, помешивая, муку и взбить тесто, чтобы не было комков. Выдержать в теплом месте час, пока не поднимется вдвое. Для выпечки блинов сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала, насаженного на вилку. Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивать, распределяя тесто по всей поверхности ровным и тонким слоем. Готовые блины, пока они еще горячие, смазать растительным маслом.

гречка 3 стакана, молоко 500 мл, масло 200 мл, яйцо 1 шт, сахар 1 ч. л. , 1 пакет дрожжей, ½ ч. л. соли

Блины мексиканские тортиллас для бурито (ДЕ ХАВИНА)

Смешать муку, соду и соль в миске. Мелко нарубить масло и добавить в муку. Понемногу добавляя воду, вымесить мягкое тесто. Выложить тесто на доску и продолжать месить, пока оно не станет гладким и эластичным. Разделить на 8 порций и сделать из каждой порции шарик. Накрыть полотенцем и оставить на доске на 20 минут. Раскатать каждый шарик в тонкий блин на доске, слегка присыпав мукой. Обжарить блин на сухой сковородке до появления пузырей. Перевернуть на другую сторону и повторить. Готовые блины сложить в стопку и хранить горячими.

2 стакана муки, ½ ч. л. соды, ½ ч. л. соли, 2 с. л. масла, 150 г воды

Нет такого праздника "МаслИННица", есть маслЕНица.

БЛИНЫ "ШЁЛКОВЫЕ".
10 яиц, 12 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр молока. 3-4 ст. ложки раст. масла.
1.Растереть яйца с мукой, солью, сахаром.
2.Добавить молоко, вливать его постепено, взбивая миксером (венчиком) .
3.Дать тесту постоять в тёплом месте (примерно полчаса) .
4.Добавить 3-4 ложки раст. масла.
5.Выпекать на раскалённой сковороде.

1 яйцо, 1ст. л. песка, немного соли, 0,5 л тёплого молока, 4 ст. л. с горкой муки, 1ст. л. раст. масла. Всё перемешать и выпекать тоненькие блинчики.

блинник - вкусно необычно и сытно

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст. л.
6.Соль ½ ч. л.
1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст. л.
Приготовление:

Приготовление блинов:

1.Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2.Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3.Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

4.1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст. л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст. л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку