Что можно приготовить из дрожевого теста?

Подошедшее дрожжевое тесто делим на несколько частей примерно по 250-300 гр. , разминаем его и кладем на доску, чтобы оно опять подошло. Затем руками (!) делаем круглую лепешку, кладем в середину размятый имеретинский (мягкий, слабосоленый, желательно жирный) сыр, края теста выбираем к центру и защепляем. Потом опять же рукой начинаем разравнивать этот колобок до тонкого состояния, стараясь равномерно распределить сыр. Полученную лепешку поддеваем снизу ладонью и кладем на горячую, чуть присыпанную мукой сковороду, лучше толстую. Жарим с одной стороны, потом переворачиваем на другую. Готовится быстро, огонь средний. Пока печется одно, готовим другое. Готовое хачапури перекладываем на доску, можно помазать сливочным маслом. Слой теста в готовом хачапури должен быть тонким, а сыро должен быть распределен равномерно. Из 1 кг. сыра получается 5 хачапури среднего размера

ДРУЖНУЮ СЕМЕЙКУ - в каждый маленький шарик - карамель с начинкой, лимонную например, обмакнуть каждую в растит. масло и на сковородку. Зарумянились - вынуть из духовки, смазать слив. маслом, нпкрать полотенцем. Через 29 мин есть. На тарелку аыложить так жк, кругом.

ЕЩЕ:

В центр сковородки - пирожок, от него по кругу - пирожки с разной начинкой и в духовку.

Хлеб, булочки, батоны, пироги, кулебяки, плюшки, пончики, растегаи, беляши, бублики конце концов )

пирожки с капустой!

Ватрушку с картошкой ням-ням и молоко

пироги

Пончики нажарить или булочки

каравай!!!!