Прочее кулинарное
Подскажите ,что кроме пельменей и манотов можно приготовить из пельменного теста?
Чебуреки, вареники, даже пиццу, домашнюю лапшу (супчик на курином бульоне и лапша из теста-расскатываешь пласт, сварачиваешь рулетиком, нарезаешь его, потом лапшу нужно обязательно просушить на сухой сковородке, добовляешь в бульон, делаешьпережарочку, картошку даже можно не добовлять, укропчик, лаврушка, перчик-домашняя лапша готова), еще можно приготовить клецки (варишь курочку, бульон отложи, саму курочку делишь на порционные кусочки и обжариваешь с лучком, тесто раскатываешь в пласт и вырезаешь клецки как душе угодно, размер примерно 5см на 5см квадратиками, потом кидаешь в подсоленную кипящую воду и варишь до готовности мин. 5,готовые клецки вынимаешь из воды перекладываешь в другую кастрюлю и туда же доьавляешь нашу долгожданную курочку). Попробуй, вкусно. Приятного аппетита
Пельмени с грибами, вареники с творогом
Вареники (с любой начинкой) , хинкали, чебуреки.
Фрикадельки. Добавить риса полусвареного. Перцы нафаршировать.
Еще есть такой рецептик его дети любят наз. "Бабушкин супчик"
сделать пельменное тесто, раскатать как для пельменей, придатьтесту форму ленты выложить фарш дорожкой. Закатать фарш в тесто, так что бы получился шланг из теста наполненный фаршем диаметром 1- 1,5 см. Шланг порезать на кусочки 2- 2,5 см длинной. Сварить картошку для супа потом туда мортковки, потом кусочки шланга, потом лучек .. посолить. - вкусно!! ! Дети от 2 до 70 едят с удовольствием.
Еще есть такой рецептик его дети любят наз. "Бабушкин супчик"
сделать пельменное тесто, раскатать как для пельменей, придатьтесту форму ленты выложить фарш дорожкой. Закатать фарш в тесто, так что бы получился шланг из теста наполненный фаршем диаметром 1- 1,5 см. Шланг порезать на кусочки 2- 2,5 см длинной. Сварить картошку для супа потом туда мортковки, потом кусочки шланга, потом лучек .. посолить. - вкусно!! ! Дети от 2 до 70 едят с удовольствием.
чебуреки форева!!!))) вареники с мясом.
Лапшу порезать для супчика
ну остаеться только одно это вареники, и галушки)
Салмайды (ленивые вареники) . Тесто раскатать тонко, как на лапшу, нарезать квадратики и придать им неровную форму (например, можно сделать их по типу хвороста: повернуть ромбиком, в средине сделать надрез и один край вывернуть через этот надрез) . Неровности нужны, чтобы после варки они не слипались. Отвариваете в подсоленой воде до готовности. К этому времени пассируете лук полукольцами (много) и крошите брынзу или любой похожий соленый сыр. Отваренные салмайды соедняете с луком и брынзой, перемешиваете и готово. Очень сытно и вкусно!
Если есть такая штука для приготовления пельменей, то можно раскатать два пласта теста, положить их на эту штуку и скалкой примять. потом эти пустые "пельмешки" пожарить во фритюре и посыпать сахарной пудрой. Вкусно!
у меня мама всё время из остатков теста делает домашнюю лапшу, потом куриный бульон варит с ней, очень вкусно!
хинкали
Похожие вопросы
- Что можно по быстрому приготовить из пельменного теста? Чтобы не испортилось. Купили нечаянно вместо дрожжевого.
- Подскажите,что кроме каши и супа можно приготовить из толокна?
- 1. Из пельменного теста что-то ещё можно сделать кроме вареников? 2. Отличие приготовления мантов и пельменей?
- как сделать пельменное тесто? срочно нужен рецепт пельменного теста.
- Как вы готовите пельмени? Подробные рецепты дадите? Скоро откроем пельменную, хочется угодить всем! самых лутших пригласим!
- Дайте , плиз, рецепт пельменного теста!
- Тут недавно прозвучало, что из пельменного теста можно готовить КУТАБЫ. Поделитесь, плиз рецептиком. Многие очень хвалят
- Что приготовить, чтобы у 3-х летнего малыша в тарелке ничего не осталось. Проблема- ничего, кроме пельменей не ест.
- Кто готовил пиццу на пельменном тесте. Поделитесь опытом.
- как приготовить сосиски в тесте чтобы тесто посередине (т. е. вокруг сосиски) не было сырым?