Прочее кулинарное
Кто готовил пиццу на пельменном тесте. Поделитесь опытом.
Какая она получится? Приготовить можно, даже рецепты в сети есть, но вот будет тесто жёстким или выйдет нормально?
Евгения Евтушенко
2 062
это будет жестко в прямом смысле слова
делала пельмени из оставшегося теста на чебуреки. очень вкусно вышло. а вот тесто на пельмени печь не стала бы. хотя, если добавить в него растопленное сливочное масло, и соуса не жалеть, может и прокатить
Виктория Семкина
81 942
ИМХО это подошва получится.
Будет твёрдо!
Мендекулова Гулдархан
58 839
в палате №6 спросите. там много специалистов этого профиля
Юлия Гришина
15 755
Рецепт: Мини-пицца по домашнему - из пельменного теста
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Люблю готовить пиццу дома, она всегда получается вкуснее. Как вариант, частенько готовлю мини-пиццы. Это очень удобно, порционно, не надо резать, очень нравится миом родным. Тесто беру и свое, и магазинное. Недавно попробовала в качестве основы пельменное тесто Талосто, получилось ОЧЕНЬ вкусно. Тесто тоненькое, по краям хрустящее, в центре сочное. Начинку можно брать любую. Я использовала традиционную. Итак: 1. Готовим все ингредиенты для начинки.
а) сыр твердый Российский натираем на крупной терке
б) лук репчатый мелко режем (кто не любит лук, можно не класть, но с ним получается сочнее и пикантнее)
в) вареную Докторскую колбасу нарезаем кубиками
Рецепт Мини-пицца по домашнему фото
г) кубиками режем и Финский сервелат
Рецепт Мини-пицца по домашнему фото
д) мелко режем помидоры
2. Занимаемся тестом. В упаковке 3 пласта. Аккуратно разделяем их.
Каждый пласт разрезаем на 4 части.
Таким образом, получится 12 частей. Каждую из них чуть раскатываем.
3. Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем ее растительным маслом, укладываем тесто. Смазываем верх теста майонезом (не обильно).
Раскладываем помидоры
Рецепт Мини-пицца по домашнему фото
Затем лук
Докторскую колбасу
Натертый сыр
Аналогично поступаем с начинкой из Финского сервелата
Таким образом, получится 2 вида мини-пицц.
Помещаем в разогретую до 200* С духовку минут на 15 (пока сыр не расплавится и не подрумянится).
Получившееся количество мини-пицц я выпекала за 2 раза. После того, как противень достали из духовки, даем мини-пиццам чуть остыть, потом снимаем с бумаги для выпекания.
Делается очень просто и быстро. Отличный перекус для семьи. Понравится большой детской компании. Подойдет в качестве угощения для неожиданных гостей.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Люблю готовить пиццу дома, она всегда получается вкуснее. Как вариант, частенько готовлю мини-пиццы. Это очень удобно, порционно, не надо резать, очень нравится миом родным. Тесто беру и свое, и магазинное. Недавно попробовала в качестве основы пельменное тесто Талосто, получилось ОЧЕНЬ вкусно. Тесто тоненькое, по краям хрустящее, в центре сочное. Начинку можно брать любую. Я использовала традиционную. Итак: 1. Готовим все ингредиенты для начинки.
а) сыр твердый Российский натираем на крупной терке
б) лук репчатый мелко режем (кто не любит лук, можно не класть, но с ним получается сочнее и пикантнее)
в) вареную Докторскую колбасу нарезаем кубиками
Рецепт Мини-пицца по домашнему фото
г) кубиками режем и Финский сервелат
Рецепт Мини-пицца по домашнему фото
д) мелко режем помидоры
2. Занимаемся тестом. В упаковке 3 пласта. Аккуратно разделяем их.
Каждый пласт разрезаем на 4 части.
Таким образом, получится 12 частей. Каждую из них чуть раскатываем.
3. Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем ее растительным маслом, укладываем тесто. Смазываем верх теста майонезом (не обильно).
Раскладываем помидоры
Рецепт Мини-пицца по домашнему фото
Затем лук
Докторскую колбасу
Натертый сыр
Аналогично поступаем с начинкой из Финского сервелата
Таким образом, получится 2 вида мини-пицц.
Помещаем в разогретую до 200* С духовку минут на 15 (пока сыр не расплавится и не подрумянится).
Получившееся количество мини-пицц я выпекала за 2 раза. После того, как противень достали из духовки, даем мини-пиццам чуть остыть, потом снимаем с бумаги для выпекания.
Делается очень просто и быстро. Отличный перекус для семьи. Понравится большой детской компании. Подойдет в качестве угощения для неожиданных гостей.
Сами проверьте, возьмите пельмешку и пожарьте на сковороде, приблизительно тоже самое получится.
Елена Федосенко
1 195
Похожие вопросы
- Тут недавно прозвучало, что из пельменного теста можно готовить КУТАБЫ. Поделитесь, плиз рецептиком. Многие очень хвалят
- как сделать пельменное тесто? срочно нужен рецепт пельменного теста.
- Как вы справлялись с сухим тестом для пиццы? Как готовить пиццу, чтобы тесто было мягким? Температура и время имеется вв
- из какого теста лучше готовить пиццу? я уже готовила из слоеного, но ещё хочу из обычного, но из какого лучше не знаю
- Подскажите рецепт самой вкусной пиццы (включая приготовление теста) ? и где лучше ее готовить в духовке или в микроволновк
- А вы как готовите пиццу из дрожжевого или безджрожжевого теста?
- Всем кто умеет готовить пиццу
- Кто готовит пиццу? Напишите рецепт вкусного теста и соуса чем можно пропитать ее?
- Готовил пиццу, там по рецепту тесто должно постоять в теплом месте, а сейчас читаю рецепт теста к пирожкам там наоборот+
- А как вы дома готовите пиццу? Поделитесь своим рецептом.