А как вы дома готовите пиццу? Поделитесь своим рецептом.

Перепробовала много рецептов. Остановилась на песочном тесте и начинка из соуса, много лука, вареная колбаса, вареные яйца, грибы, сыр. Или вегетарианский вариант: смесь из замороженных овощей и сыр.

стакан воды, 3 стакана муки, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1.5 чайные ложки дрожжей. начинка - по пластку теста майонез, потом много порезанного сырого лука, потом ветчина (или колбаса, сосиски, сардельки - что есть) , тертый сыр, сверху смесь кетчупа с майонезом

замороженное покупное слоеное тесто, томат. соус, сыр, замороженные овощи вперемешку с краб. палками или колбасными изделиями или соленой/копченой рыбкой+специи, майонез сверху.

твороженое тесто и все-что хотите
а я люблю много лука
только обязательно взбить майонез+яйцо+масло растительное и сверху сыра полить

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Время приготовления: 1 час + 40 мин
Ингредиенты: тесто для пиццы
Начинка:
2 ст л оливкового масла
250 гр (9 oz) лука, порезанного на кольца
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 красный перец, порезанный мелко
100 гр (3 1/2 oz) сырой ветчины, порезанной полосками
100 гр (3 1/2 oz) сыра Моццарелла
2 ст л порезанного розмарина

Инструкции: . Этот рецепт немного необычен, так как основа пиццы не намазывается томатным соусом.

1. Приготовить тесто по рецепту пиццы "Маргарита".
Тесто для пиццы
7 гр (1/2 oz) сухих дрожжей
1 ст л сахара
250 мл (9 fl oz) горячей воды
350 гр (12 oz) муки
1 ст л соли,
1 ст л оливкового масла
Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать оставшимся оливковым маслом, посыпать сыром, накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук и чеснок около 3х минут, добавить перец и жарить еще 2 мин. Накрыть и тушить овощи на медленном огне около 10 мин, периодически помешивая. Дать немного остыть.