Дайте плиз рецепт блинов.

))напечешь, зови!))))

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТПЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым.

Блинчатый торт.
Делаем обычные блины по любимому рецепту. Если любимого рецепта нет, то вот вариант:
200-250 гр. муки, 2-3 яйца, 2 стакана теплого молока и щепотку соды смешать до однородной массы, добавить ½ ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде. Оставить остыть. Приготовить начинку. Я обычно беру свежие фрукты (например, апельсины или абрикосы) режу кусочками и пасерую 5-10 мин. на сковороде в сливочном масле с добавление 2-3 ст. ложек сахара; а затем измельчаю в блендере до состояния пюре. Получается джем. Если не хочется возиться, то можно взять любой готовый джем (варенье) . Затем на тарелку поочередно выкладываем блинчики и каждый смазываем слоем джема. Получается такой как бы тортик. Этот тортик можно сверху украсить кусочками свежих фруктов и взбитыми сливками и поставить в холодильник на 30-40 мин. , чтобы пропитался. Затем достать и разрезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Тестечко разолтала, мука, вода с солью и с содой, потом немного уксуса-вспенится и стряпай. Масличка (подсолнечного) добавь. И первую сковородочку смаж. Удачи.

Взбить в миксере или блендере
1,5 ст муки
1-2 яйца
3-4 ст. л. сметаны с 2 ст. теплой воды, но не горячей, или молоко.
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли

Перед каждым блином, наливаю пол ложки масла.

Блины
•500 мл молока
•2 яйца
•2 ст. л. растительного масла
•1 ст. л. сахара
•200 г муки
•2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
•соль
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды.

Блины «Дырявое счастье»
4 яйца,
2 ст. л сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
1 литр кефира или простокваши
300 г муки
100 г крахмала
4 ст. л масла растительного
Приготовление:
Смешать яйца, соль, сахар, соду и 0,5 л кефира.
Добавить муку, смешанную с крахмалом.
Тщательно перемешать и добавить остальной кефир.
Влить масло, перемешать.
Сковороду разогреть и смазать кистью один раз перед первым блином.
Если у вас очень густой кефир, то можно положить поменьше муки или налить его побольше. Так же можно регулировать толщину. Из теста погуще блины получаются потолще.

вам тех что комом ?

Возьмите 2яица взбейте их с 3-мя столовыми ложками сахара. После добавьте 0,5л молока и щепотку соли, все снова хорошо перемешайте затем немного соды и постепенно вводите муку. Тесто должно быть не густое но и не сильно редкое ( у меня в основном уходит 1,5 ст. муки) Дайте немного постоять тесту чтобы разошлась мука. Приятного аппетита!

вкус и качество блинов зависит от сковороды. а рецепт прост. яйца смешать с солью и содой, добавить муки, в полученную смесь похожую на тесто для оладьев добавить воды или молока в уонце ложку масла растительного. и сковороду хорошо наколить. а полученные блинчики хорошенько смазать сливочным маслом маслом харашо так получается :)))) удачи!!!

3 яйца
400гр. сметаны
сода, соль - чуть-чуть
сахар по вкусу
муку сыпь наглаз чтоб получилось густое тесто, как на олади
затем добавляешь горячей воды (только окуратно иначе тесто сварится, лей понемножку) - разбавляешь так чтоб получилось жидкое тесто, консистенции как ряжека, ну или может чуть гуще
взбиваешь венчиком и печешь
перед тем как печь в тесто добавь 3 ст. л. масла

сметану можно заменить кефиром, либо молоком, но на сметане самые вкусные

покупаешь блинную муку в магазе и молоко- смешиваешь и на сковоротке жаришь

3 яйца
1 стакан молока
1 стакан пива или газированной несладкой воды
1 стакан муки (приблизительно)
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки масла растительного без запаха

Взбить яйца с сахаром, солью, влить молоко и пиво (воду) , постепенно вводить муку, до требуемой консистенции.
Дать постоять, потом добавить масло и хорошо перемешать. Можно жарить.
Сковороду маслом мажу только первый раз, потом не мажу. Только нажарила - вкуснятина!! ! Благодара пиву блинчики получаются тоненькие, кружевные)) )

смотря каких. Тонких или толстых