Прочее кулинарное

Дайте рецепт разборного сладкого пирога.

"Веселая семейка"
* Тесто сдобное:
* 30 гр дрожжей
* 300 гр молока (теплое)
* маргарин 100 гр или растительное масло
* яйца 2 шт
* соль 1 ч. л.
* сахар 2 ст. л.
* мука, сколько возьмет тесто.
* Для начинки варенье из черной смородины.
* Для выпекания: большая круглая сковорода
* масло растительное в пиалке (100 гр)

---
# Итак, замешиваем сдобное тесто. И обязательно даем выстояться дважды - дважды подняться и дважды перебить. От этого тесто будет пышнее.
# Затем разрезать тесто на небольшие кусочки и руками сделать меленькие лепешки так, чтобы помещались на ладони.
# В середину каждой положить немного варенья и защипнуть мешочком.
# Обмакнуть в растительное масло и уложить плотно друг к другу в сухую сковороду.
# И так заполнять сковороду полностью.
# Обязательно дать выстояться пирогу и поставить в духовку выпекаться при 160 гр.
# Сковороду с готовым пирогом накрыть большим плоским блюдом и перевернуть. Так чтобы верх пирога оказался внизу.
Теперь ставьте чай и весело разбирайте "семейку"
# Накрыть полотенцем и дать немного "отдохнуть" пирогу.
# Теперь ставьте чай и весело разбирайте "семейку"
Равиля Мирзахметова
Равиля Мирзахметова
23 527
Лучший ответ
вопрос непонятен ВАМ типа ЛЕГО пирог нужен
Мария Арямина
Мария Арямина
29 574
Пирог со сгущенкой
Ингредиенты Способ приготовления
•2 стакана муки
•100 мл питьевого йогурта
•100 гр маргарина
•1 ч. л. пекарского порошка
•0.5 стакана сахара
•4 яйца
•ваниль
•сгущенка варенная
1.Безумно вкусное тесто!!!! Очень!!! !
2.Спасибо дорогая oxana73 за шикарный рецепт!!! !
3.Итак.
4.Все делается с космической скоростью - яйца взбить с сахаром и ванилью.
5.Добавить растопленный маргарин, йогурт, перемешать.
6.Просеять муку с разрыхлителем.
7.Энергично перемешать и в духовку при 200 гр минут на 30.
8.Остывший корж перевернуть, разрезать пополам и промазать варенной сгущенкой