Прочее кулинарное

Дайте пожалуйста рецепт теста для пирога

Дайте пожалуйста рецепт пышного и нежного теста для пирога из рыбы или мяса Спасибо
Попробуйте вот так) Тесто дрожеввое, но совсем не требует много времени. Для пирогов самое то) 1 стакан тёплой воды, пакетик дрожжей, 4,5 стакана муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 1 ч. л соли, 1 ч. л сахара. Дрожжи растворить в воде, вылить в кастрюльку (где тесто замешиваете). Вбить яйца, добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, муку. Замесить тугое тесто. На ткань (я беру чистое кухонное полотенце), присыпав мукой, положить тесто. Завязать края и опустить в кастрюлю с холодной водой. Через 15 минут, тесто всплывёт. Всё,можно раскатывать и печь пироги)
ЧА
Чолпон Абдуллаева
54 484
Лучший ответ
Ингредиенты для "Тесто для пирога с любой начинкой"
Маргарин — 250 г
Молоко — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 пач.
Сахар — 2/3 стак.
Мука — 3.5 стак.
Яйцо — 3 шт

Рецепт "Тесто для пирога с любой начинкой"

Пачку маргарина растопить, добавить молоко, дрожжи (если дрожжи сухие, то добавляем их вместе с мукой) .
Яйца взбиваем с сахаром (я беру не меньше 2 /3 стакана, т. к. у нас в семье любят сладкое тесто) , соединяем всe вместе и добавляем по одному стакану всю муку, хорошо вымешивая после каждого стакана.
Тесто готово, когда отстаeт от ложки.
Кастрюлю с тестом ставим на 3 часа на холод.
Через 3 часа формируем любой пирог или булочки, смазываем желтком, даeм подойти, выпекаем и с удовольствием едим!
Анна Сучкова
Анна Сучкова
23 300
0,5литра кефира
2 яйца
1 ч. л. соды гашеной
2 ч. л. сахара соль по вкусу
стакан мук, можно 2
Все перемешать тесто должно получиться как на оладьи
В сковороду вылить половину теста, положить начинку и залить сверху второй частью теста. Выпекать в духовке минут 40. готовность проверить спичкой. ))это просто тесто, а тут найдете много того, что вам надо)) )
http://www.good-cook.ru/tort/tort_037.shtml
На 1 литр теплой воды 3ст. ложки сухого молока; 2ст. ложки дрожжей; 2ст. ложки сахара; немного соли. Месим не густое тесто, вмешиваем растительное масло. 3 часа стоит и готова!! ! Очень нежное и вкусное тесто подходит для любой выпечки!! ! Попробуйте не пожалеете!!!!
Lazzat Tastaeva
Lazzat Tastaeva
105