Прочее кулинарное

О чем может говорить Безый налет на шоколаде?

Мне говорят разное:1.нарушение температурного режима хранения шоколада..2. просто он старыйА тут купила сыну киндер-шоколад и на нем белый налет... по сроку годности выпущен недавно... и на вкус нормальный... так почему он возникает?
передача "Контрольная закупка" на ОРТ утверждает, что если на шоколаде или шок. конфетах есть этот белый налет, то не стОит пугаться - это настоящий шоколад, а не какая-нить глазурь. можно есть и не бояться.. . на дешевках - этого налета не будет.. .
Елена Барбанова
Елена Барбанова
230
Лучший ответ
о возрасте, и срок реализации истек
Ольга Дюкарева
Ольга Дюкарева
16 845
если сроки годности нормальные, значит нарушение температурного режима, сначала шоколад был нагрет, а потом заморожен
о том, что он:
а) постарел
б) поседел
в) умер.
это говорит о том, что он подвергался низкой температуре, но только если срок нормальный.... шоколад нельзя хранить в холодильнике
я часто покупаю своим детям киндер. белый налет встречаерся только в киндер яйце а вот в других киндер шоколадках не встречала.
Malika Muhamedina
Malika Muhamedina
3 453
и то и другое.. .
но вывод, - он умер, по крайне мере для детей точно.. .
а в магазине если такой купили, - можно поскандалить немного...
Настя Осадчук
Настя Осадчук
1 793
Его хранили не правильно. При низкой температуре, как правило появляется белый налёт.
этот налет говорит о том что просто шоколад хранился в холодильнике или перевозился при низких температурах. Этот факт никак не отражается на качестве шоколада и такой шоколад можно давать ребенку, даже вкус остается такой же!!!
да правильно он не старый, а просто лежал в холодильнике
это значит, что шоколад хорошего качества, ближе к натуральному