Как правильно готовить салат "мексиканец№ Может кто то знает?

Вот нарыл в сети: Есть салат Мексиканский, а есть салат "Мексиканец" - они разные

1. Ингредиенты для "Салат "Мексиканец""
Морковь по-корейски (по вкусу острую или не очень) — 300 г
Курица копченая (окорочка) — 2-3 шт
Грибы консервированные (шампиньоны) — 1 бан.
Кукуруза консервированная (сладкая) — 1 бан.
Орехи грецкие — 100 г
Майонез — 200 г
Курицу очистить от кожуры и костей, нарезать кусочками, добавить корейскую морковь, мелко порезанные грецкие орехи, кукурузу.
Грибы немного поджарить на сковороде и добавить к остальным ингредиентам. Добавить майонез и все хорошо перемешать, дать настоятся 1 час .

2. "Салат "Мексиканец".
Ингредиенты: пачка мексиканской смеси овощей (глубокой заморозки) , копченая ножка, 3 яйца, майонез.
Инструкция: Салат быстро готовится, особенно, когда гости незванные нагрянули :)
Овощную смесь отварить до готовности, куру нарезать кубиками, яйца отварить, всё смешать заправить майонезом.

•Филе курицы -750 гр. (упаковка средняя)
•Перец светофор-3 шт. (можно конечно же любого цвета)
•Помидоры - 2 шт. (если крупные, если мелкие -3-4 шт. )
•Банка кукурузы
•Приправа "Орегано"
•Соевый соус
•Зелень
•Майонез
1.Филе курицы отбить, залить соевым соусом и засыпать приправой Орегано. Я делаю на глаз, из расчета -сойс покрывает все филе. Отставляем в сторону для маринования
2.В это время нарезаем кубиками помидор и перец, размер кубика примерно равен размеру зерна кукурузки.
3.Теперь берем курочку и вместе с соусом и орегано отправляем на сковородку, жарим на подсолнечном масле до готовности. Жарится очень быстро-буквально считанные минуты.
4.Пока жарится филе открываем банку с кукурузой, вываливаем к овощам, добавляем зелень.
5.Как только курица прожарилась, даем ей немножко остыть (у меня обычно терпения нет и я режу еще теплую-как терпят пальцы) и нарезаем такими же кубиками как и овощи. Всё соединяем.
6.Салат перемешиваем вместе с майонезом.
7.Не солить.