Есть ящик перезрелых апельсинов,которые держать долго нельзя.Что посоветуете приготовить?

вот очень хороший рецепт, не помню, где нашла, он у меня давно и я успешно им пользуюсь.
Апельсиновый джем
1 кг апельсинов,
1 кг сахарного песка,
1 палочка корицы,
1 л воды,
2 лимона (выжать сок)

Впервые этот джем я попробовала в Доминиканском монастыре, так он мне понравился, что решила сама научиться его варить. Здесь в Португалии, он называется "Laranja amarga" что в переводе значит Горький апельсин, этот джем делают из очень кислых, диких апельсинов. Я думаю, что на любителя можно увеличить количество лимонного сока. Приятного всем аппетита!

1. Тонким ножом снимаем цедру с апельсинов, режем апельсины на 8 частей, засыпаем сахаром выдерживаем до образования сока, добавляем сок лимона. Воду кипятим с кожурой лимона пока она не станет мягкой, вливаем в апельсины.

2. Цедру нарезаем тонкой соломкой. Ставим варить апельсины в образовавшемся сиропе несколько часов с палочкой корицы, пока варенье не упарится в 2 раза. Когда апельсины почти готовы перетираем в блендере добавляем нарезанную цедру. Цедра добавляется не вся а примерно 4-5 щепоток (2 горсточки) , остальную можно посушить и использовать для других целей. Даем повариться еще немного. Джем должен быть густым.

соки пейте
свежевыжатые

Апельсиновый джем. Очень вкусно.

из шкурок сделать цукаты, из мякоти сварить варенье.

фанту.

Порежьте на дольки и засыпьте сахарным песком!

Cварить компот и законсервировать!!!

Апельсиновую брагу :)

компот или варенье.