Прочее кулинарное

какой фрукт на ваш взгляд, самый экзотический?

Экзотические фрукты

Драконов фрукт Похож на большую вытянутую в длину луковицу с "концами" с двух сторон. Цвет - яркий насыщенный розовый. Кожура представляет из себя крупную чешую, а края "чешуек" - яркого салатового или зеленого цвета. По консистенции похож на киви, да и по вкусу тоже; это белая мякоть с мелкими черными косточками-семечками.

Дуриан (too-ree-an). Пожалуй, самый экзотических фрукт Таиланда, называемый еще "королем фруктов". По утверждению тайцев и некоторых знатоков, это один из самых вкусных фруктов. А вот запах очень сильный и напоминает тухлое мясо. За несколько минут он способен передать помещению аромат, который потом придется истреблять сутками. Мякоть дуриана представляет собой продолговатые дольки бледно-желтого цвета с крупными косточками. Есть дуриан с непривычки нужно примерно так же, как пьют водку: выдохнуть воздух и резко запихнуть мякоть в рот. Сезон с мая по сентябрь.

Карамболь. Ягоды массой до 200 г, размером от куриного яйца до крупного апельсина, ярко-желтой или золотисто-желтой окраски. В поперечном разрезе имеет очертания звезды. С приятным ароматом, кислые и сладкие. В кислых - много витамина С. Кислый вкус обусловлен присутствием щавелевой кислоты. В основном их используются для приготовления салатов, соков, консервов, соусов, прохладительных напитков.

Кокос (ma-phrao). Если бы не кокосы, то тайская кухня была бы просто помесью китайской и индийской. Кокосы в Таиланде по частоте использование в различных блюдах - все равно, что картошка в России. Какосы идут в разные блюда. Многие супы варится на кокосовом молоке. Есть разнообразные десерты. Кокосы добавляют в рис, едят просто свежими. На рынках продают кокосовое молоко прямо в кокосах. Молодой кокос отличается тонким слоем мякоти и большим количеством жидкости. У туристов популярен коктейль: виски с кокосовым молоком. Сделать его лучше прямо в орехе, добавив в него виски (по вкусу) .

Розовое яблоко (chom-phu). По виду напоминает сладкий перец, только более прозрачный. Несмотря на название, бывает зелёного и красного цвета. Очень сочный, кисленький фрукт, напоминающий по вкусу яблоки. Хорошо утоляет жажду. Чистить не надо.
Яна Ya-Nochka
Яна Ya-Nochka
5 617
Лучший ответ
калимантин.... потому что ни разу не прибовала)))))))
Svetlana Aref'eva
Svetlana Aref'eva
79 097
Рамбутан – плодовое тропическое дерево семейства сапиндовых. Плоды – небольшие, величиной с лесной орех – растут гроздьями до 30 штук и представляют собой округлые «шарики» с упругой кожурой желтого или красного цвета, покрытой мясистыми волосками длиной 4-5 см. Мякоть, покрывающая косточку (съедобную, но по вкусу напоминающую желудь) , представляет собой прозрачно-белую студенистую массу, приятного сладкого вкуса.
подробно: http://www.webpark.ru/comment/39286
Irisha Repida
Irisha Repida
87 388
личис или личас, не помню точно как пишется, но вкус..., такое не с чем не спутаешь.
Елена Цой
Елена Цой
65 989
тож за ананас))
Хочу дополнить ответ Ольги Атом - дуриан не просто имеет специфический запах. С этим плодом васне впустят ни в одну гостиницу. Перед входом стоит обязательно табличка с изображением этого плода который перечеркнут. По вкусу он очень старанен - это похоже с одной стороны из за запаха не столько гнилого мяса, сколько гниющего лука, поэтому вкус его с одной стороны напоминает крем-брюле, но как то отдающее варёным луком. Одновременно можно понять, что ничего прекраснее вы не ели, но и ничего противнее тоже. Ко всему прочему он необычайно полезен.
Маракуйя
Дуриан, когда его чистят смрад стоит ужас, с ним даже в гостиницы не пускают, но, говорят на вкус очень не плох
Safu Alieva
Safu Alieva
1 685
Который ты ещё не пробывал.
Фейхуа
*g A L A *
*g A L A *
78