Купила авокадо. Правда ли что от него худеют? И что с ним делать?

Он питателен, как сливочное масло! Как же тут похудеешь?

По калорийности превышает нежирное мясо почти вдвое. Быстро восстанавливает силы у спортсменов.
Людям, склонным к полноте, следует употреблять его в ограниченных количествах.

Плод рекордсмен по количеству жиров среди фруктов (до 30%), уступая только маслинам, причем жиры легко усваиваются, годятся и детям, и взрослым, и больным, и спортсменам. И витамины там же в достаточном количестве (А, С, Е, РР и группы В) , минералы (калий, железо, медь, кальций, магний, фосфор) и белки.

Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, холодных закусках, бутербродах. Обычно добавляется сок лимона или лайма — во избежание окисления, портящего внешний вид и вкус авокадо.

Авокадо – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, у которой обед еще не готов, а семья уже стучит ложками по столу.

«Гуакамоле» :

Мякоть авокадо смешивается с мелко нарезанным свежим луком, мелко нарезанным болгарским перцем, мелко нарезанными помидорами ( кожицу с помидоров снять, очистить от семян) . Добавить мелко нарезанный чеснок, и свежий лимонный сок. Все это перемешать, посыпать кинзой и подавать с кукурузными чипсами.

А если авокадо порезать кубиками, и смешать с креветками и мякотью грейпфрута (хорошо очищенного от пленок) , да добавить совсем чуть-чуть майонеза! ! Да под бокал хорошего белого вина! Легкий романтический ужин.

Бутерброд просто, по-солдатски:
Берем спелое авокадо, это когда мякоть как сливочное масло при комнатной температуре. Разминаем до однородной массы со сливочным маслом (100 -150 г на плод) добавляем толченый чеснок, солим по вкусу, можно выдавить лимон. И эту массу толстым слоем на черный хлеб. Очень сытно и вкусно!

Салат с авокадо:
Небольшая красная луковица режется полукольцами, ошпаривается кипятком и заливается соком лимона и апельсина в пропорции 3 к, чуть солится, маринуется минут 15. В это время режется спелый плод авокадо кубиками, к нему добавляются нарезанные крабовые палочки и маринованный лук. Все перемешивается и заправляется майонезом. Лучше домашним.

Или такой:

2 авокадо,
1 банка ананасов,
креветки 0,5 кг
Маслины без косточек,
200 гр майонеза

Вот вам самый быстрый рецепт:
ложкой вынуть мякоть из половинок авокадо и размять. Сыр натереть на мелкой терке. Выдавить чеснок, все перемешать и заправить майонезом, посолить.
Намазывать эту пасту на обжаренный черный хлеб. очень вкусно!

Еще: авокадо размять добавить одну, обжаренную до золотистого цвета, луковицу, 2 крутых яйца, майонез.

Вкусный салатик! "Остров сокровищ".
Вам понадобится: небольшой кочан пекинской капусты, немного твердого сыра, 1 авокадо, 1 банка маслин без косточек и понемногу морских гадов (кальмар, креветки, крабы, трубач, гребешок- короче, что есть), а также отварной лосось.
Капусту ошпарить соленым кипятком, дать стечь и нарезать тонкой соломкой. Гадов отварить, откинуть на дуршлаг и сбрызнуть лимонным соком. Нарезать соломкой. Рыбку пощипать, смешать с гадами и капустой. Сыр натереть на терке, добавить оливки, порезанные колечками, кубики авокадо. Заправить майонезом, смешанным со сметаной. .
А теперь фишка: всю эту красоту присыпать обжаренными кедровыми орешками, украсить зеленью и ядрышками граната. Приятного аппетита!

АВОКАДО ДЛЯ ГУРМАНОВ: 2 авокадо, сок 1 лимона, 100 г свежих шампиньонов, 1 луковица. 2 помидора
I маленькая баночка мандаринов дольками, 100 г вареного (или варено-копченого) окорока, 200 г очищенных креветок
Для соуса: 1 ст. л. горчицы средней остроты, 1 ст. л. томатной пасты, 100 мл белого вина. 6 ст. л. жирной сметаны, 3 ст. л. уксуса. Соль. Перец молотый, немного сахара по вкусу. полпучка лука зеленого, немножко базилика мелко рубленного
Снять с авокадо кожуру, разрезать пополам, извлечь косточку и порезать небольшими дольками. Сразу же сбрызнуть половиной лимонного сока. Почистить свежие шампиньоны, тонко порезать и тоже сбрызнуть лимонным соком. Мелко порубить лук, желательно очистить от кожуры помидоры и порезать кубиками. Обсушить дольки мандаринов, нарезать окорок тонкими полосками. Осторожно смешать креветки с остальными компонентами в миске. Для салатного соуса перемешать горчицу с томатной пастой, белым вином, сметаной и уксусом. Приправить солью, перцем и сахаром, затем заправить салат соусом. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным базиликом и зеленым луком
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ: Плод авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, эти половинки используйте в качестве «креманок» для салата. Смешайте сушеные креветки, 2 измельченных стебля сельдерея и 4 обжаренных, крупно рубленных грецких ореха. Для соуса смешайте 4 столовых ложки лимонного майонеза, 1 столовую ложку кетчупа и 1 столовую ложку жирных сливок. Этот соус добавьте в салатную массу, перемешайте. Нафаршируйте ею половинки авокадо, до подачи поставьте в холодильник.
АВОКАДО С ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ: 1 авокадо, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, соль, перец по вкусу.
Разрежьте авокадо вдоль, выньте мякоть и мелко её порежьте. Чеснок раздавите, смешайте с кусочками авокадо и помидоров, посолите, поперчите и заполните смесью половинки авокадо.
АВОКАДО С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ: 230 г филе копченой рыбы, 4 сваренных вкрутую яйца .1/4 стакана сока лайма (или лимона) ,1/4 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли .2 ст. л. оливкового масла .2 больших спелых авокадо, 1 большой стручок красного сладкого перца
С филе снимите кожу и удалите все косточки. Измельчите с помощью вилки. В миске сделайте пюре из яичных желтков с добавлением молока, должна получиться масса консистенции густой сметаны. Добавьте сахар, соль и 1 ст. л. сока лайма. При непрерывном помешивании постепенно, по 1 ч. л. , введите в массу оливковое масло. Новую порцию масла вливайте после того, как предыдущая полностью разойдется в массе. Яичные белки мелко порубите, смешайте с измельченным филе, введите эту смесь в желтково-лаймовую массу. . Перед подачей к столу разрежьте авокадо пополам, удалив косточки, наполните приготовленным фаршем.
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА И АВОКАДО: Язык - 1-2 шт. , помидоры - 2 шт. средних, авокадо - 1 шт. , лук - 1 шт. , соль, перец, майонез, хрен (красный из банки) .
Отвариваем язык в соленой воде до готовности. Половину языка нарезаем кубиками (1,5х1,5см). Нарезаем помидоры и авокадо (2,5х3 см) . Лук делим на 2 части, и нарезаем тонкие длинные полукольца. Солим. Можно поперчить по вкусу, можно и без перца (кто перец не ест). Перемешиваем с майонезом.

Худеют. когда не едят лишнего! Авокадо добавляют в салаты, особенно хорошо сочетается с морепродуктами. лично мне его вкус не нравится.

значит анютка жрала ты в три горла много лет а теперь хочешь одним авокадо как аспирином вылечиться! сесть на унитаз и 20кг как небывало!
а простой салатик это разрезать авокадо вдоль на 2 половинки посолить полить лимоном и ложкой как вареную картошку сьесть. если авокадо твердый значит неспелый нужно дать ему полежить но не в холодильнике а просто на воздухе. насчет похудения вопрос открытый.

В нём вроде как суточная порция калорий..

Авокадо - один из самых высококалорийных продуктов и добавлять его во что-то и употреблять нужно только тогда, когда впереди большая нагрузка или рабочий день (как минимум...) . Добавлять его можно в салаты, делать гуакомоле, в общем - фантазируйте. Авокадо темнеет быстро на разрезе и в салатах, поэтому его лучше сбрызнуть лимонным соком...

от авокадо не худеют -это точно, там масса растительных жиров, но зато эти жиры полезные. что сделать -любой салат, как по мне, идеальное сочетание -авокадо, креветки, огурец с майонезом или йогуртом, креветки можно заменить крабами или красной икрой, можно добавить помидор, рукколу и пармезан. Можно гуакамоле сделать. И десерты с медом, клубникой и авокадо очень вусные

Косточку посадите. только правильно. Острым концом вверх. оставьте 1-1,5 см над землей. \\\накройте сверху банкой поливайте. провастает месяца через2 .но потом растет быстро. Я посадида в ноябре. Сейчас деревце около60 см.

Не есть..., тогда точно на его вес не поправишься...