Как просто и и вкусно пожарить шампиньоны? Желательно из подручных материалов, сделать что ниб вкучное)))

пригласи девушку и она пожарит вам вкусно и быстро с подручными матерьяломи

Шампиньоны помыть, порезать и на разогретую сковородку с растительным маслом. Через пять минут добавить рубленный лук и приправы. Пять минут жарить помешивая и готово. На пол кило грибов пару луковиц, приправы и специи на ваш вкус. Приятного аппетита!

грибы с картошкой !

Я люблю пережаривать с репчатым луком, добавлять соль, черный перец и сметану. Потомить минут 15 на тихом огне и готово. А потом можно подавать и как отдельное блюдо, и добавлять при тушении мяса. Иногда добавляю в гречневую кашку, макароны или картофельное пюре. Удачи! :)

Жареные шампиньоны
1-й вариант.

150 г шампиньонов + 25 г сливочного масла + 1/4 лимона + 50 г сметаны + соль.

Шампиньоны очистить, обдать кипятком, вымыть, откинуть на сито и дать воде стечь. Затем положить на сковороду (малень­кие грибы кладут целиком, а большие нарезают ломтиками) и обжарить на масле, к которому добавлен лимонный сок. Потом сдобрить сметаной, посолить и жарить еще 5-8 минут. Сметану можно заменить желтком, смешанным со сливоч­ным маслом 10 г) .

2-й вариант.

150 г шампиньонов + соль + уксус + 1/2 лимона + сливоч­ное масло + жир. Для теста: 40 г пшеничной муки + 40 г молока + 5 г оливкового масла + 1 яйцо + соль.

Шампиньоны опустить в кипящую воду (маленькие грибы положить целиком, а большие разрезать пополам) , в которую добавлены соль и уксус, и варить на слабом огне 2-3 минуты, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Шампиньо­ны побрызгать лимонным соком и сливочным маслом, обмакнуть в тесто и обжарить в большом количестве жира.

Приготовление теста: желток разболтать с солью, оливко­вым маслом и молоком, влить в просеянную муку, замесить однородное тесто и дать ему подойти в течение 20-30 минут. Перед жареньем шампиньонов в тесто осторожно ввести взбитый белок. Подавать к жаркому из курицы, индейки или дичи.

Лук обжариваем, нарезаем туда шампиньоны, обжариваем, добавляем сметану и черный перец. Как вариант...

Ножки удалить, оставить только шляпки. Вообще хорошо на костре делать, но можно и в духовке. Каждую шляпку посолить внутри. Запечь, выложить в посуду и добавить немного сливочного масла и зелени. Все потрясти, чтобы попало на все шляпки и кушать подано

сходи в магаз и купи сухую подливку грибную.. . там рецепт есть магги чтоли и порубай туда грибов

обжарить слуком и сметаной, вконце добавить соевый соус

потушить со сметаной*

Грибы тщательно промыть в ХОЛОДНОЙ воде, затем нарезать дольками, выложить на сковородку, + соль + сметана + зелень. . Доводить до готовности желательно на медленном огне.. . Крышкой лучше не накрывать, ато за два три часа после готовности все скиснет =)