как делать пончики?

Пончики московские

В муку всыпать соду перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца растереть, развести молоком и, добавив ваниль, постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см. Стаканом вырезать из него кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придав ему форму кольца. Жарить пончики в сильно разогретом масле. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

3 стакана муки, 250 г растительного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 ч. л. питьевой соды

Донатс - американские пончики
Вода ( теплая) — 1/2 стак.
Молоко (тёплое) — 3/4 стак.
Дрожжи сухие — 1 пакет.
Сахар-песок — 1/4 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 1/4 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 4-5 стак.
Шоколад — 100 г
Масло растительное (для фритюра)
дрожжи развести в молоке, смешать все продукты и замесить мягкое, эластичное тесто. оставить тесто что бы увеличилось в двое. после того как тесто подойдет обмять его и раскатать в пласт 1 см. стаканом диаметр 6-7 см. вырезать пончики в центре пробкой от бутылки удалить центр. кладем пончики на чистый полотенец и оставляем чтобы поднялись. обжариваем во фритюре со всех сторон. шоколад топим на водяной бане и опускаем туда пончик.

ага)) ) ток они на поверхности обычно плавают))