Люблю пончики.Есть другие рецепты.

Пончики-завитушки
Раздел: Пончики

Для рецепта Вам потребуются:
- пшеничная мука - 350г
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 50г
- сахарный песок - 70г
- растительное масло - для фритюра
- сахарная пудра - немного
- соль.

Всыпьте просеянную муку в миску, добавьте яйца, вино, сливочное масло, сахар и щепотку соли. Хорошенько перемешайте. Оставьте на полчаса "отдохнуть". Затем раскатайте тесто на тонкие жгуты длинной около 15 см. Возьмите два жгута и скрутите их между собой, соединив в виде кольца. Бросьте кольца в кипящее растительное масло. Готовые пончики выложите на пористые салфетки и посыпьте сахарной пудрой. Подаются к столу в горячем виде.
Пончики-завитушки » Послать | Печата

Пачка творога, 2 яйца, 10 ст. лож. муки, соды на кончике ч. ложки погасить уксусом всё смешать и жарить во фритюре я не делаю колечки, а просто скатываю шарики. Удачи!!!

Готовлю жидкое тесто, можно кляр, окунаю ст. ложку в горячее масло, затем в тесто (кляр) и опять в сковороду с маслом Получается красивый листик Можно посыпать сах. пудрой, можно в тесто добавлять сахару по вкусу, но тогда надо учесть, что тесто будет быстро подгорать

Вам потребуются: мука - 3 стакана; яйцо - 4 шт. ; сода - 1 ч. л. ; кефир (или йогурт) - 1 стакан; сахар - 3-4 ст. л. ; ванильный сахар - 1 пакетик;
Увеличить

Муку просеять, смешать с содой, солью, ванильным сахаром и сахарным песком. Соединить кефир примерно с 2-мя стаканами муки. Если тесто все еще слишком жидкое, то добавьте еще примерно стакан муки. Оставить на несколько минут постоять при комнатной температуре. Готовое тесто должно быть относительно густым (как нормальная жирная деревенская сметана) , но не крутым, т. е. с ложки тесто должно тяжело сползать, но не литься.

В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, немного уменьшить огонь и чайной ложкой опускать в горячее масло кусочки теста. Жарить до готовности.

Разогреть в небольшом сотейнике мед с несколькими ложками воды, добавить пряности по вкусу (корицу, молотый черный перец) и перемешать. Полить пончики медом и дать им немного остыть. Подавать с чаем.

Дааа))) Пирожки с мясом)))