Прочее кулинарное

Кто любит вегетарианские блюда, поделитесь рецептом сытного блюда без мяса! Заранее благодарна!

Запеките кабачки в духовке, выходит очень вкусно и сытно. Для этого Вам нужно 1 кабачок,
1 помидор, 1 вареное яйцо, майонез, зеленый лук, сыр, чеснок. Режем зелень,
помидор, чеснок, яйцо, сыр трем на терке. Все смешиваем, оставляя немного сыра
и зелени, добавляем майонез. Из кабачков делаем лодочки, выкладываем начинку и
в духовку. Через 20 минут достаем, смазываем майонезом, сверху сыр и зелень, и
снова в духовку на 5-10 минут. Готово! Можно еще приготовить кашу с нутом.
Рецепт можно здесь посмотреть http://vashvkus.ru/recipes/kasha-pshiennaia-s-nutom
Очень сытно, а главное – полезно!
Sasori No Danna
Sasori No Danna
1 522
Лучший ответ
Лобио. Любое блюдо с бобовыми. Фасоль красную на ночь замачиваете. Варите (не солите) . Отвар не выливайте. Немного растолочь (кто-то любит как пюре, а я на половину) . В ступку чеснок, гецкие орехи (не переборщить, а то сациви будет) , сунели (в идеале - абхазская аджика) или просто кориандр. Добавляете к фасоли, подливаете отвара до кашицы. Уксус по желанию. Кинза свежая.
Юля Азеева
Юля Азеева
71 741
малосольный лосось+свежий огурец+укроп.
Анна Богачева
Анна Богачева
44 496
Постный плов. Готовится практически так же, как и мясной, только вместо мяса ложатся грибы - шампиньоны магазинские лучше всего.
Постные голубцы - то же самое - вместо мяса грибы.
(Рис долго переваривается и создает ощущение сытости)
Вареники с картошкой и грибами или просто с картошкой.
Орехи - очень сытная еда, но тут надо не переборщить - они очень калорийны. Моей знакомой подарили большой ящик грецких орехов и она, вместо того, чтоб растягивать удовольствие по 3-4 орешка в день, как рекомендуют диетологи, слопала его за месяц. Результат + 10 кг набрала.
картошка с грибами жареная, баклажановая икра, оладьи из кабачков, моркови, капусты, картошки, винегрет, фунчоза с морскими гадами, паста с овощами, пироги с капустой, сладкие, с грибами, картошкой, вареники с творогом, картошкой, блины с разными начинками, супы все, просто не на мясном бульоне, а на овощной зажарке, котлетки из овсянки ( по вкусу не отличить от мясных) , куча салатов всяких.
Tatyana Ivanova
Tatyana Ivanova
12 636
я соте люблю, наедаюсь, никакого мяса не надо, рецепт с пошаговыми фото здесь http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-ovoshhej/sote-letnee
можно рататуй приготовить, рецепт оттуда же http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-ovoshhej/ratatuj
сырный крем-суп с шампиньонами. . .мм.. . только мы в коробочках сыр берем, типа president viola... от сыра вкус зависит
фасоль. горох. грибы. гречка. самые сытные ингридиенты для вегетарианских блюд. еще рыба
Сырный суп с зеленью
Ингредиенты:
Сырок плавленый (2 штуки)
Лук репчатый (1 головка)
Морковь (1 штука)
Зелень (по вкусу)
Картофель (4 штуки)
Масло оливковое (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Инструкция:
1. Ставим кастрюлю с водой.
2. Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле.
3. Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу.
4. Когда картофель почти готов, добавляем сыр, натертый на крупной терке, либо нарезанный маленькими кубиками.
5. Помешиваем суп, пока сыр полностью не растворится.
6. Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.
7. Супу хорошо немного постоять под крышкой, затем он будет готов.
P.S. Я не вегетарианка, но сама ем и мне очень нравится
Фасоль, баклажаны, грибы чудесно заменяют мясо. Блюд огромное множество и разнообразие.
Я очень люблю тещины языки-рулетики пикантные из баклажана.
Anjelica Permyakova
Anjelica Permyakova
211