Прочее кулинарное

Здравствуйте! Я хотела узнать полезен сахар или нет? Если не полезен то почему?

Сахар вреден потому, что это химический продукт, в таком составе в природе он не встречается, наши бабушки и дедушки его не ели, потому и не страдали кариесом и сохраняли зубы очень долго, зато у нас зубов уже практически нет, я не говорю о наших детях.. . А что творится от сахара внутри организма.... Есть надо натуральные продукты.. . А вместо сахара использовать фруктозу.. . Она и слаще и натуральная...
АН
Анастасия Нефёдова
1 329
Лучший ответ
СаL9;хар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.
Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80-120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах. Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных серных и глюкуроновых кислот. Вот почему прием сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.
СахараL9; — синоним понятия углеводы; это название произошло из-за того, что многие из первых открытых углеводов имели сладкий вкус.
все полезно, но в маленьких дозах.