Прочее кулинарное

Чем полезен борщ просто хочу узнать

Во-первых, это идеально сбалансированное блюдо. Белки, углеводы и жиры, витамины, минералы, ферменты находятся в нем в оптимальном соотношении. Конечно, если вы питаетесь по системе раздельного питания, вас это блюдо вряд ли устроит. Однако для всех остальных борщ, особенно настоящий украинский борщ, — образец гармонии всего необходимого в одной тарелке. Почему это важно? Потому, например, что, когда есть баланс, жиры (животные или растительные) обеспечивают мягкий желчегонный эффект, что позитивно для печени. А вся пищеварительная система работает как часы.

Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли.

Во-вторых, полезность борща, прежде всего юшки (отвара, бульона), в том, что она, как сказали бы китайские долгожители, активизирует огонь пищеварения и контролирует вязкость крови, разжижая ее (что важно для сосудов и сердца).

В-третьих, мясной борщ полезен своими белками. Это поразительный по силе энергетик, обеспечивающий высокую работоспособность. Он питает, насыщает на длительный промежуток времени и обеспечивает эффективные обменные процессы.

В-четвертых, борщ — отменный детоксикатор, очищает организм от токсинов.

Read more: http://volshebnaya-eda.ru/product/blyudo/o-polze-borshha/#ixzz3PNj2VtlT
Ирина Берестень
Ирина Берестень
260
Лучший ответ
Овощи, томат, вообще супы полезны.
Любое первое блюдо хорошо тем что помогает выделению желчи для переваривания второго
Согревающим эффектом в промозглую и морозную погоду.
Ирина Николюк
Ирина Николюк
50 429
своим вкусом
Набором микроэлементов, витаминов (если не переваривать, естественно), клетчатки, белком и т. д.
Аня Сергова
Аня Сергова
66 345
вкусно!!
При помощи борща у человека можно определить наличие тех или иных заболеваний. Если после употребления блюда появится вздутие живота, можно заподозрить атонию желудка. Изжога, возникающая после борща, свидетельствует о пониженной кислотности. Отрыжка после борща предупреждает, что нужно лечить поджелудочную железу.
Amrealty Amrealty
Amrealty Amrealty
54 799
он полезен тем, что помогает избавиться от голода..
Елена Оборина
Елена Оборина
52 815
Смотря кто сварил!
Людмила Милова
Людмила Милова
20 335
Ничем... варёная еда вообще не полезна!
Бульон и мясо=белок, овощи=углеводы, клетчатка и витамины (неправда вывариваются не все) и вообще жидкая пища! Когда простужаюсь - лучшее лекарство, горло смягчается, насморк меньше, прилив сил, вскорости клонит в оздоровительный сон... Но варить надо правильно, а есть со сметаной а чесноком
Ради Wwe A.j. Dk
Ради Wwe A.j. Dk
6 068
Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. Очищает организм от токсинов.
Ramina Тaglimovna
4 482