Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным жирам и считается одной из незаменимых жирных кислот. Эта кислота входит в состав клеточных мембран, является частью фермента сердечной мышцы, а также участвует в холестериновом обмене, что тоже немаловажно.
Помимо арахидоновой, в сале есть и другие ценные незаменимые жирные кислоты. Причем по их содержанию (около 10 процентов) сало опережает сливочное масло. Именно поэтому биологическая активность сала в пять раз выше, чем у сливочного масла и говяжьего жира.
Прочее кулинарное
А сало полезно?=)))
Нора Карасик
Ого как... спасибо, интересно было узнать!!=)
Ольга Чагина
Мне тоже очень интересно, но хотелось бы узнать, а есть ли какие противопоказания для его примененя.
Очень полезно. Моя знакомая преподавательница йоги всем своим ученицам советует каждый день съедать небольшой кусочек сала - это дневная норма белка без всяких вредных побочных в виде шлаков, которые есть в мясе.
Нора Карасик
Мне очень нравится сало, так что одним кусочком никогда не получается обойтись, поэтому не ем сало вообще)))
не образует холестерина )))
Недостаточное поступление жиров с пищей пагубно сказывается на состоянии кожи: она становиться сухой, склонной к раздражениям и шелушению. Кроме того нарушается обмен холестерина в организме, и, как следствие, повреждаются сосуды, что приводит к возникновению атеросклероза. Если Вы тяжело переносите холод и постоянно мерзнете, то, скорее всего, в Вашем рационе мало жирных кислот, или попросту Вы недоедаете жира.
Избыток жиров в пищевом рационе рано или поздно приводит к инфаркту миокарда, инсультам.
Так что правильное питание - залог здоровья.
До 25 лет сало можно кушать столько, сколько хочется. Это материал для строительства организма, а после 25 надо почти исключить сало из рациона или употреблять его со спиртным)) ) Тогда инфаркт и инсульт не страшны)))
Избыток жиров в пищевом рационе рано или поздно приводит к инфаркту миокарда, инсультам.
Так что правильное питание - залог здоровья.
До 25 лет сало можно кушать столько, сколько хочется. Это материал для строительства организма, а после 25 надо почти исключить сало из рациона или употреблять его со спиртным)) ) Тогда инфаркт и инсульт не страшны)))
Нора Карасик
Кстати, да, где-то я уже слышала про то, что до 25 можно есть сколько хочешь))) совсем забыла, спасибо, напомнили)
Сало очень полезно. От сала не поправляются. Не образуется холестерин. Согревает в морозы. И еще вкусно....
Смотря для какой национальности. Для некоторых сало- страшный наркотик
Нора Карасик
А ну-ка с подробностями....Кому можно а кому - нет?))
что хохлу полезно русскому смерть
Нора Карасик
Ахахахахах))) Классный ответ)))
Похожие вопросы
- Правда ли что в сале холестетина меньше чем в куринном мясеп? И что сало полезно сьедать 80гр. ежедневно?
- Свиное сало полезно или вредно?)
- оливковое масло ну очень дорого может сало (полезно и нет дорого)
- Чем сало полезно (в небольших количествах)?
- Интересно - а сало полезно после 60 лет?
- Чем полезно сало?
- Русским : а вы кушаете сало ? Как часто ? А вы знаете, что сырое полезно, а жареное сало и шашлык - вредно ?
- Чем полезно сало, если вообще полезно?
- Сало есть полезно аль нет ?
- А чем полезно (вредно) сАло???