Вот когда на улице так жарко, что вы готовите на обед?

Когда жарко полезно есть огурцы – их можно употреблять как в сыром виде, с несколькими каплями лимонного сока и щепоткой соли, так и в блюдах, приготовленных на огне. Необходимо также отдать должное йогурту. Мята прекрасно охлаждает тело и ум: ее можно использовать в качестве гарнира (посыпав блюдо сверху свежими или сухими нарезанными листьями) , заваривать из нее чай или, перетерев с водой и добавив соль и несколько семян граната, приготовить мятную приправу, чатни. Всевозможные фруктовые соки, в особенности натуральные, выжатые из свежих фруктов, летом очень полезны – однако при этом следует помнить, что все кислые напитки и блюда следует употреблять лишь в дневное время (то есть, когда светит солнце) , но никогда – ночью. Дыня, всевозможные ягоды, персики, груши, абрикосы, сливы, виноград, апельсины и другие свежие и легко усваиваемые фрукты прекрасно вписываются в летнее меню. Фрукты относятся к саттвичной пище и являются источником большинства жизненно важных витаминов. Это что полезно, можно выбирать, каждый день разное!

Так ли жарко на шоссе, что готовить треба.. .
Может душем обойтись аль откушать хлеба?
Все возможности учтя, попроси подругу
Приготовь ка для меня белую белугу!

Вы придёте к ней домой или во квартирку
Сядете в литой балкон и вкусите балычинку!
Всё при всём и всё прилично - Скажете Вы мне потом
Эмильчик, было всё ОТЛИЧНО!! ! ;)

окрошку, простой салатик из летних овощей или фруктов

а мне все равно какая на улице погода

Шашлычёк из свининки с овощами да под бокальчик красного вина. Супер. Никакая жара вам не будет страшна.

окрошку)))

Вот у нас сегодня на градуснике на солнышке +40...))))) Приготовила на обед окрошку.. . Самое то..))))))))

Я обычно шторы задёргиваю.

Окрошку с квасом или холодный свекольник.

Лёгкие салатика. Окрошку. Холодный суп из помидоров. Жареная рыба (холодная тоже вкусная)

*300 г мясных изделий,
*1 пучок зеленого лука,
*2 шт. свежих огурцов,
*2 шт. яиц,
*1/2 стакана сметаны,
*1 ст. ложка сахара,
*соль - по вкусу,
*1 ч. ложка готовой горчицы,
*4 картофелины,
*укроп - по вкусу,
*1,4 литра кваса.

Для мясной окрошки берут отварное мясо, вареную ветчину или язык, а также любую вареную колбасу, сардельки, сосиски в любом наборе либо только один из указанных видов мясных изделий, нарезанных маленькими кубиками.
Свежие яйца кладут в кастрюлю с холодной водой, ставят на огонь и варят 8 минут. Затем кипяток сливают, яйца охлаждают в холодной воде, очищают и нарезают четвертинками или мелкими кусочками. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать мелкими кубиками. В холодный квас кладут готовую горчицу, сахар, соль - по вкусу и размешивают. Соединить вместе в кастрюле нарезанные мелкими кусочками мясные изделия, огурцы, мелко нарезанный зеленый лук, яйца, картофель.
При подаче на стол в тарелки кладут мясо с овощами, сметану, заливают холодным квасом и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
Эту окрошку можно готовить без картофеля.

Легкий супчик.. =)

Салат овощной с оливковым маслом. В жару обычно и не хочется ничего больше.

легкий овощной салатик

Окрошку.. . а что бы было разнообразие. . разную!! ! на сыроватке, на сметане, на квасе (говорят можно, но я не пробовала) . можно экспериментировать с ингридиентами))

холодный борщ я его обожаю попробуй приготовь