Рецепт теста для пиццы (с порошковыми пекарскими дрожжами)???

Я готовлю по этому рецепту. Получается отлично.
Пицца итальянская
На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла
Пышная основа:
300 гр (10 oz) муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл (8 fl oz) теплой воды
2 ст л оливкового масла
Соединить муку, соль и дрожжи, соединить масло и воду, вылить в муку. Замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2.Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.
На заметку:
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.

Начинку любую, на Ваш вкус.

Всё просто и нежно. На литровую банку муки, 300 грамм тёплой воды, столовая без горки ложка соли, столовая без горки ложка сахара, столовая ложка оливкового масла, можно две, и две чайных ложки дрожжей саф-момент или таких же. Змесить и на пару часов в тёплое место.

молоко или вода подогреть туда соль сахар по ложке яйцо и дрожжи. отдельно мука просеянная и когда опара подойдет вылить ее в муку перемешать и добавить раст масла. вот и все. время10-15 мин