чё бы приготовить,а? вечный вопрос по моему для женщин=)))

Горячие бутерброды с сыром – этот рецепт поможет превратить классические бутерброды с колбасой и сыром в оригинальную закуску.

Ингредиенты:

•Ломтики белого хлеба – 6 штук

•Колбаса копченая – 300 грамм

•Сыр твердых сортов – 200 грамм

•Зубочистки

Способ приготовления:

Колбасу и сыр нарезать тонкими ломтиками. На кусочки хлеба выложить колбасу, сверху сыр и свернуть рулетиками. Закрепит зубочистками, выложить на противень и запекать в духовке до полного расплавления сыра.

Горячие бутерброды с сыром готовы. Приятного аппетита!

Салат из орехов с крапивой

Промытые листья крапивы ошпарить крутым кипятком, откинуть на сито, встряхивая дать воде стечь, а листьям подсохнуть. Затем крапиву измельчить, положить в салатник. Сыр натереть на крупной терке. Толченые ядра грецких орехов развести в четверти стакана отвара крапивы, добавить сыр, сметану с горчицей, перемешать и заправить крапиву. Дать выстояться час.

250 г крапивы, 100 г орехов, 50 г пармезана, 100 г сметаны, 1 ч. л. горчицы

Котлеты пожарские

Смешать говяжий и куриный фарш. Пропустить через мясорубку, добавив размоченный в сливках белый черствый хлеб, соль и перец по вкусу. Чайной ложкой начерпать маленькие котлетки, отбить их, перебрасывая с ладони на ладонь, обвалять в сухарях, и жарить на сильном огне в сливочном масле пока не зарумянятся. Гарнировать отварным картофелем и цветной капустой.

Фарш куриный 500 г, фарш говяжий 250 г, сливки 35% 100 г, белый хлеб 150 г, яйцо 1 шт

Салат из морской капусты с яйцами и крабовыми палочками.
Суп с фрикадельками.
Отбивная из свиной шейки, запеченная с сыром. На гарнир-овощное сотэ из кабачков и баклажанов с помидорами.

еды

КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.

МЯСО по-французски
Телятину отбиваю, солю, перчу, укладываю на противень. Сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез и тертый сыр. В духовку минут на 30.

РЫБА
Порционные кусочки рыбы посолить и обжарить с двух сторон. Сверху выложить пережаренные лук с морковкой. Обмазать майонезом, закрыть крышкой и потомить на тихом огне минут 15. Просто и очень вкусно! :)

МЯСО С ГРИБАМИ
Мясо нарезаю небольшими кусочками, обжариваю с репчатым луком и складываю в кастрюльку. Наливаю немного воды, добавляю бульонный кубик (лучше грибной) , соль, черный перец, пережаренные с репчатым луком грибы и сметану. Тушу до готовности. В готовое мясо выдавливаю пару зубчиков чеснока и свежий укроп.

На гарнир картофельное пюре, а салатик можно сделать самый простой: помидоры и лук-порей нарезать, посолить, поперчить и заправить нерафинированным растительным маслом.
Удачи! :)

плов

суп с макаронами

Сейчас утро, пью прохладный красный чай. Пригласи кого-нибудь к себе, это я не к тому, что идей станет в два раза больше, а к тому что готовить вдвоем готовить хм.. . забавнее)) )
Сам вопрос встанет на второй план.