Вечный вопрос "Что приготовить на ужин?" А Когда муж, через пять минут после ужина,

Хочется.
Но с улыбкой спрашиваю: Ты не наелся? Вкуууууууууусненького?
Я назавтра суп сварила, -вкуууусный, налить тарелочку?
Сходи вынеси мусор, заодно зайди в магазин купи ...(список подлиннее).... и к вкусненького чё-нить.
Чай будешь?

Киш (Quiche)

Приготовить тесто, нарубив ножом муку с маслом в мягкое сливочное масло. Добавить соль и воду, слегка вымесить. Охладить.

1. Обжарить бекон с луком до хрустящей корки и обсушить на салфетке
2. Нарезать сыр тонкими полосками, смешать с беконом
3. Раскатать тесто и уложить в смазанную форму, уложить бекон с сыром
4. Взбить яйца и сливки, посолить, поперчить, добавить мускат, залить пирог
5. Запекать полчаса при 200°, 10 минут остужать, накрыв полотенцем

Тесто: 300 г муки, 200 г масло
Крем: 3 яйца, 200 г сливок, щепотка мускатного ореха

Начинки:

• 200 г сыра Гауда, 150 г копченого бекона, 1 луковица (лотарингский)
• 100 г сыра, 300 г куриного филе с грибами, 1 луковица, черешок сельдерея
• 100 г сыра, 300 г мясного или рыбного фарша, 100 г копченого бекона
• 100 г сыра, 300 г грибов, 100 г бекона
• 100 г копченого бекона, 300 г ливера, 2 луковицы

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=zZYSnx8aDA0

Фото http://www.cookingrecipesdepot.com/wp-content/uploads/Quiche-Lorraine.jpg

Чахохбили из курицы

Курицу нарубить кусочками как на шашлык, посолить, положить в сковороду с разогретым сливочным маслом и, изредка помешивая, обжарить до образования румяной корочки. Вложить мелко резаный лук и пассировать пока не станет прозрачным.

Влить бульон, протертые на терке томаты, уксус или вино. Добавить соль, сахар, перец черный молотый и лавровый лист. Тушить под крышкой 15~30 минут до готовности.

1 курица, 100 г масла, 1 луковица, 3 томата, по 1 ч. л. ложке уксуса и сахара

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=mGGDIdO5nRw&feature=related

ну тут уж гол в ворота хозяйки, раз не накормила мужика сытно. мй отваливаетя, поглаживая пузико со словом "хорошооооо". мы ужинаем горячими мясными блюдами с сытными гарнирами, плюс салат или солености. сегодня на ужин свинина с чесноком и зеленью, жареная картошка и маринованные грибы

Поезжайте на недельку (а лучше на месяц) на курорт, а по возвращении понаблюдайте за его аппетитом.:):):) Успехов!

"Свинина по-барски"
Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г
Огурец (соленый) — 1 шт
Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.
Рецепт "Свинина по-барски"
Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности.

Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану) , чтобы получилась густая масса.

Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.

Получается вкусняшка!

Тушеная говядина с грибным соусом
Выбить скалкой 1,2 кг мягкой говядины, посолить. 100 г
шпика нарезать ломтиками, разрезать 1 луковицу на 4 части,
положить на дно кастрюли, сверху - говядину. тушить. Затем
обсыпать мясо ложкой муки и облить 3 стаканами кипятка, дать
вскипеть 2 раза. Переложить говядину в другую кастрюлю,
облить соусом.
12 маринованных грибов нашинковать, поджарить в 1 ложке
масла, положить в соус, долить 2 ложки уксуса или сока
крыжовника.

запеките свинину в духовке в фольге. так не давайте, а полезет в холодильник - пусть отрежет себе пару кусочков - полакомится. подробный рецепт с фотоинструкциями тут