Прочее кулинарное

как сделать сосиски в тесте,такие как продают в ларьках?

Это Галкин и секс с Пугачихой!
Ирина Хамидулина
Ирина Хамидулина
7 809
Лучший ответ
Готовое слоено-дрожжевое тесто (беру обычно "Талосто") нарезать полосками и обмотать сосиски (их лучше разрезать пополам)... Взбить яйцо и обмазать сверху завернутые в тесто сосиски.. Температура духовки 200 градусов, а выпекать минут 15-20.Помните, что нельзя слоеное тесто при обмотке растягивать.
тесто дрожжевое и мне очень нравится из него готовить все что угодно, легко раскатывается и очень пластично, на дня делала сосиски в тесте, ребенок сказал что похоже на булаву с начинкой)) ) попробуйте мое тесто может понравится)) ) 50 граммов прессованных дрожжей (или 2 чайные ложки сухих) растворить в 2/3 стаканах молока, добавить столовую ложку сахара и поставить на кухонный стол подальше от форточки. Минут через 20 над чашкой вырастет шапочка подошедших дрожжей или появятся пузырьки. В миску насыпьте 3 стакана просеянной муки, щепотку соли и вылейте молоко с дрожжами.
Добавьте 250 граммов размягченного маргарина и замесите тесто.
Пусть постоит минут 20-30 и лепите пирожки, пироги, рулеты, пиццу. Можно в воскресенье вымесить тесто, а в течении недели отрезать кусочек и печь свежие пироги!
Печь в жаркой духовке минут 5 на 250 градусах, а потом до готовности на 220.
идёте в ларёк и покупаете. будут точно как в ларьке!
Если такие как в ларьке, то сделать просто - кушать тяжело.
Берете слоеное тесто, режете на полоски 2-3 см, обматываете сосиски и вперед-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!)))
слаенное тесто тонко раскатываем, нарезаем тонкими (см. 2 шириной) полосками, кладе начало сосиски и по спирали обворачиваем все. Дать растояться, и в духовку !!