Подскажите рецепт. Что можно сделать с сосиками? (кроме сосисок в тесте)

1 Теплый салат из картофеля с сосисками
Разогрейте духовку до 200 °С. Положите картошку на противень, сбрызните маслом. Жарьте 35-40 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Переложите в миску. Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте порезанные сосиски и положите их в миску с картофелем. Пожарьте лук и помидоры минуты 4 или до готовности лука. Добавьте лук и помидоры к салату из картофеля и помидоров. Смешайте сметану, горчицу, соль и перец в миске. Заправьте соусом теплый салат

2 Пирог с сосисками, яйцом и овощами
Разогреть духовку до 180 °С. Смазать жиром круглую форму для пирога глубиной 4 см и диаметром 20 см.
Выложить дно и стенки формы тестом, подрезав лишние края. Выложить кусочки сосисок, грибы, болгарский перец и цуккини на тесто. Взбить венчиком яйца, молоко и томатный соус в чаше. Приправить солью и перцем. Вылить в форму поверх овощей и сосисок. Запекать пирог в течение 50-60 мин или пока тесто не станет золотистым и яйца в центре не пропекутся.

Сосиски лучше есть в таком виде, в котором они вкуснее всего, просто отварить и есть с хлебом, горчичкой. хреном, любимым соусом...)

насколько я знаю, сосиски добавляют в числе других мясных изделий в солянку /мясную/

Сосиски с тушен. капустой....

Можно порезать маленькими кружочками и пожарить с яйцом.

Сварить, пожарить, сожрать сырыми. Это сосиски, понимаете ли. Они такие

можно сделать пиццу
Ленивая пицца на сковороде.

Ингредиенты:

4 ст. л. - сметаны
4 ст. л. - муки
1 яйцо
щепотка соли
начинка по желанию

Приготовление:

Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи. Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит) . Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. Начинку выкложить в сковородку на тесто. Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа. Сковородку накрыть крышкой и поставить на плиту. Огонь сделать чуть меньше среднего. Крышку не открывать, а смотреть через крышку ( крышка стеклянная) и ждём, когда сыр расплавится. Готовится пицца примерно 15 минут. Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут. Затем переложить на плоскую тарелку.

Приятного аппетита!

Рагу с картофелем и сосисками.
Рагу с картофелем и сосисками
Вам потребуются: картофель - 6 шт. (среднего размера) ; сосиски (или колбаски, шпикачики) - 300-500г; лук репчатый - 1 шт. ; паприка (порошок) - 2-3 ст. л. ; тмин - 1 ч. л. ; соль - по вкусу

Картофель промыть, почистить, нарезать крупными кубиками. Залить водой и отставить в сторону. В сотейнике или казанке разогреть растительное масло, добавить нарезанный кольцами лук. Обжарить, помешивая, до легкого золотистого цвета.

Добавить к луку паприку, перемешать, но не обжаривать.

Влить в кастрюлю воды или бульона. Добавить кубики картофеля. Приправить по вкусу солью, довести до кипения, убавить огонь и варить до полуготовности под закрытой крышкой.

Всыпать в практически готовое рагу молотый тмин, осторожно все перемешать и оставить настаиваться под крышкой примерно 10 минут

Сосиски (колбаски или шпикачики) нарезать на кусочки по 2-3 см и добавить к картофелю. Накрыть крышкой, добавить, если это необходимо воду или бульон, и варить еще несколько минут (до полной готовности картофеля) . Готовое рагу горячим разложить по тарелкам.