Прочее кулинарное

Как сделать сосиску в тесте дома?

Замешиваем тесто, делаем из него круглые плоские лепешки (по диаметру чтоб почти по длине сосиски) , заворачиваем в эти лепешки сосиски и запекаем в духовке))
Суйунгуль Токонбекова
Суйунгуль Токонбекова
1 377
Лучший ответ
Купить слоеное тесто, раскатать, разрезать, укутать в него сосиску и в духовку...
Сосиску запекают в тесте... каком не знаю не я делал...
Раскатываете кусочек теста, кладёте сосиску, закатываете. Можете тесто дрожжевое, но я покупаю слоёное, нарезаю полоски и обматываю по спирали сосиску этой полоской
Надежда *****
Надежда *****
90 530
есть 2 варианта. в толстом дрожжевом тесте запечь или в жидком - но нужен фритюр. либо кастрюля с маслом (много)
Были бы качественные сосиски, их нет же! А замесить тесто и запечь в тесте не проблема.
Методом проб и ошибок пришла к тому, что лучше всего делать из слоёного теста. Так, как пишет Лана: раскатать на полоски и обмотать по спирали. У меня аэрогриль, в нём очень удобно готовить, но можно и в духовке до лёгкого "румянца"
**
***юличка***
9 186
Руками, как.. . покупаете слоеное тесто и пачку сосисок. Немного раскатываете тесто, разрезаете на квадраты по размеру, чтобы можно было завернуть сосиску. Укктываете сосиску в тесто, выкладываете их на противень с пекарской бумагой, смазываете сверху взбитым яйцом и в духовку на 200 градусов.
Месишь тесто (куча видео на ютуб) обматываешь сосиску тестом и жаришь или запекаешь
Сосиску - в тесто, получившуюся конструкцию - в дом
Вл
Владуська
1 120
варишь сосиску, делаешь обычное тесто и заворачиваешь и в духовку на минут 25-30