Прочее кулинарное

если к тебе пришли гости а тынезнаешь что готовить? так что же лучше готовить для гостей?

Борщ а если не нравится то в лицо борщ
Алла Титенок
Алла Титенок
262
Лучший ответ
Варить (жарить) картошку, нарезать сала или колбасы, открыть всякие консервашки и быстро испечь бисквит или шарлотку. Консервы должны быть на такой случай.
Свинина "Гости на пороге"
500 г свинины лопаточной, 1 головка лука, 2 дольки чеснока, 2 г соли, 1 г перца, пряности по вкусу. Кусок свинины нашпиговать чесноком, обсыпать солью, перцем и пряностями. На дно противня или сковороды уложить лук, нарезанный кольцами, налить немного воды, положить свинину. Запекать в духовке при температуре 150-180 градусов, периодически поливая стекающим жиром. На сколько порций: 4. Время приготовления 40 мин. ссылка www.Eda-server.ru

Рулет из лаваша
1. На лаваш намазать плавленый сыр, например "Виола".
2. 2 зубчика чеснока потереть и равномерно распределить по поверхности.
3. Далее посыпать мелко нарезанным укропом.
4. Тонко нарезанную красную рыбу, желательно не очень соленую, распределить по поверхности лаваша.
Скрутить аккуратно в рулет и поставить на 20 минут в холодильник. Потом нарезать на кусочки и подавать к столу.
Мне и домашним очень нравится. Хорошо идет на праздниках.

Быстрая закуска
Огурцы свежие 2 шт.
Сыр тертый 150г.
Чеснок 3 зубчика
Майонез
Зелень укропа
Для начинки:
тертый сыр смешиваем с толченым чесноком, заправляем майонезом, кладем мелко нарезанную зелень укропа. Огурцы нарезаем на кружки наискосок и наносим начинку.

Грибная закуска
Банка консервированных грибов, пачка плавленого сыра "Виола", майонез, чеснок.
Приготовление крайне простое, но результат превосходит все ожидания! Смешать до консистенции густой сметаны сыр и майонез, добавить тертый чеснок и, предварительно слив воду, добавить грибы. Приятного аппетита!
Время приготовления 5 мин.
Очень хорошо поедается гостями тертый сыр, смешанный с майонезом и чесноком, или печень трески, смешанная с тертыми яйцами и майонезом - здорово намазывается на хлеб и несмотря на простоту - вкусно.
Перемешайте 1 баночку тунца в масле с двумя баночками сыра ( похожий на сметану) Готовую массу можно намазывать на хлеб, на огурчик, на порезанный вдоль красный болгарский перчик. Очень вкусно и очень полезно! (из ответов)
Еще один совсем простой салат состоит из шампиньонов (отвариваю их и режу маленькими кубиками) , баночки кукурузы, остренькой корейской морковки, зелени, чеснока и майонеза. Закладываю это в корзиночки из помидоров.

Помидоры, фаршированные грибами
8 помидоров,
150 г грибов маринованных или соленых,
2 яйца,
100 г лука (репчатого) ,
15 г масла растительного,
50 г майонеза,
перец молотый, соль по вкусу, укроп.
Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть, со стороны плодоножки срезать 1/4 - 1/5 часть, и из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком. Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить фаршем, который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом. Подготовленные помидоры уложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени или листиками салата.
Фарш: Грибы мелко нашинковать и смешать с нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами. В фарш можно добавить немного чеснока
всегда спасют горячие бутерброды. Для этого дома всегда есть сыр. Остальное- по наличию продуктов. НАПРИМЕР: хлеб чуть смазать майонезом, сверху колбаска или сосиски (режем пополам) , ломтик помидора или огурца, сыр. БОЖЕСТВЕННО
холодную водку, а так же холодную закуску, а потом снова водку, ну а далее гости сами сходят еще раз за водкой а заодно и за закуской. Этот вариант исключительно на тот момент когда гости приходят неожиданно, поэтому глушится все водкой, ну и конечно всегда надо иметь ведерко капусточки и баночки с солениями)))) а когда гости запланированы, то я всегда знаю что приготовить и на закуску и на горячее и даже десерт готовлю, хоть до него редкий гость доживает, ведь главное в приеме гостей это задушевные разговоры, ну и конечно же водка)))
Покупаете филе ципленка, кусочек режете пополам и отбиваете, солите, перчите. В отбитый кусочек заварачиваете 3 дольки болгарского перца ( я обычно беру красный, желтый и зеленый) . Обжариваете до готовности.
Готовится быстро и получается оригинально.

И еще оригинально- фаршированные помидоры.
Варим рис. Обжариваем лук, морковь и фарш.
Рис смешиваем с фаршем. Отрезаем у помидора верхушку. Чайной ложкой выскрибаете мяготь. Запихиваете начинку. Покрываете майонезом. Запекаете в духовки.
жареную картошку, либо варёную или печёную с салом и зеленью. это простое. ещё оригиналку (мой рецепт- 3 плавленных сырка три яйца всё на тёрку перемешиваем с майонезом и чесноком)
так на стол ещё шпротики морковку корейскую колбаску
не что лучше готовить, а из чего готовить. исходите из своих запасов и времени на приготовление еды. бутербродики... если есть макароны, сварите их, заправьте тем, что есть под рукой, сыром, ветчиной, кетчупом, майонезом.. . картошку тоже можно приготовить с чем угодно, с грибами, лососем и яблоками, с мясом и луком по-французски. рис с грибами под сметанным соусом. на такие случаи у нас в морозильнике есть разделенные на порции пакетики с семгой, отбитые куски корейки.. . ну и как же в доме без небольшого запаса круп, картошки, макарон?
другое дело, если есть время затариться продуктами.. . тут хороша свиная шея кубиками, тушеная с яблоками и корицей (слоями) . рыба, запеченная с овощами. отбивные рулетиком, фаршированные всякой всячиной и запеченные в духовке под соусом. пишу, а в голове столько вариантов.. . аж слюнки текут...
Юлия ...
Юлия ...
3 460
Покупаешь большущий грейпфрут или апельсин, сыр потверже, оливки без косточки и не фаршированые, кусок красной рыбы и зубачистки. Апельсин делиш пополам, все остальное нарезаешь кубиками и натыкаешь на зубочистки, которые потом втыкаешь в апельсин.. . ну и купи колбаски, шпроты, свари картошку, потуши курицу.... а ну и конечно селедочку.. . все это дело под водочку....; ) мммммм...
*[Аlёnka] *
*[Аlёnka] *
3 400
Если они уже пришли, а у тебя еще ничего не готово, то яичницу. Можно лучок с помидорками обжарить, колбаски.