у меня в огороде растет мята хотела бы узнать с какими продуктами она сочетается?

Мята - успокаивающее средство. Я люблю чай с мятой, а можно просто мяту заваривать тоже вкусно

со сладким чаем

С чаем.
Салат с мятой
Апельсины-40 г, бананы-40 г, яблоки-40 г, майонез-20 г, сметана- 20 г, мята-15 г, салат листовой-5 г.
Фрукты очистить, нашинковать крупными пластиками и уложить в стеклянный салатник на листья салата горкой или букетиками, полить сметаной в смеси с майонезом и украсить мелкими листиками свежей мяты.

На Руси мята называлась «перекоп» , «бежава» и «драголюб» . Мяту всегда ценили за ее аромат и добавляли во многие блюда – от щей и кваса до пряников. Многие кухни мира, от индийской до европейской, используют мяту в качестве приправы. Мятные соусы хороши с мясными блюдами; мятные ликеры и чаи подойдут к любому десерту. Свежие листья мяты используются в качестве украшения салатов, коктейлей и мороженого. При засолке кочанов капусты мята обеспечивает длительное хранение и придает капусте прекрасные вкусовые качества. Добавление мяты в молоко предупреждает скисание и увеличивает срок хранения. Для аромата мяту кладут в томатный сок и различные фруктовые и овощные салаты, подают на стол в качестве пряности. Листья свежей мяты улучшают вкус жареной ягнятины, цыплят, печени, баранины. Она добавляется к тушеной капусте, моркови, луку-порею, гороху.

Мятный соус чатни (на 4 персоны)
Продукты:
6 луковиц с перьями лука-резанца
1 ст. ложка нарезанной свежей мяты
3 ст. ложки нарезанной зелени свежего кориандра
1 ст. лежка мятного соуса
1 ст. ложка лимонного сока
1 свежий помидор
2 стручка зеленого чилли (по желанию) 1 ч. ложка соли
Нарежьте лук, помидор и чилли, положите в миксер и сбивайте в течение 1 мин, пока они не превратятся в жидкую массу. Добавьте кориандр, свежую мяту и мятный соус и сбивайте еще 2 мин. Выньте смесь из миксера, добавьте соль и лимонный сок.
Подается как приправа к пакорам, самосам и другим блюдам, где требуется острая подливка, вместо томатного кетчупа. Приготовленный соус можно перелить в бутылку с притертой пробкой и хранить в холодильнике в течение недели.

Мятная рыба
Ингредиенты:
1 тушка форели (для этого блюда лучше всего подходит форель, но можно использовать и любую другую крупную рыбу) ,
листья мяты,
1-2 лимона,
соль.
Приготовление:
Рыбу почистите, помойте, просушите и посыпьте солью внутри и снаружи. Положите рыбу в смазанную маслом фольгу и начините ее ломтиками лимона и мелко нарезанной свежей мятой. Сверху тоже посыпьте мятой и заверните фольгу.
Запекайте рыбу в духовке 15-25 минут, в зависимости от размера рыбы. За несколько минут до готовности разверните края фольги и уберите мяту с поверхности рыбы, чтобы образовалась румяная корочка. Удалите лимон и мяту изнутри. Сервируйте рыбу свежими мятными листьями и лимоном.
Приятного аппетита!

с клубникой.